2014719(土)

だぁりんお弁当、今週で釧路編おしまーい!!


だぁりんお弁当、今週で釧路編おしまーい!!

おはようございます(*^-^*)雨です…(泣)
今日は、釧路陸上自衛隊駐屯地の一般開放ですが…
行きたいけど、雨降りなので体調考えて…断念(;_;)
去年も発熱(肺炎?)で行けなかったので、とても
残念です
ダーリンの最後の雄姿を見たかったんだけどなぁ~((笑))

そんな感じで、今週で釧路でのお弁当はおしまいになります。
来月からは帯広で…お弁当作りが始まる予定~(^^ゞ
…。仕事の内容でもしかしたら要らない時がありそうで
一寸怖いです( ;∀;)

今週は、ダーリンの思い出弁当になりました

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 月曜日
豚ロースの塩麹漬け焼き弁当
パプリカと胡瓜も塩麹とごま油で和えています

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 火曜日
鶏ささみとパプリカの塩レモン焼き
アボカドとミニトマトのオリーブオイル和えサラダ
 アボカド大好きダーリンの為のお弁当でした

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 水曜日
豚ロースの三色巻き(パプリカといんげん)
ミニトマトのカラフル和え
 中身は人参じゃないよ~と誇示するためにカットして
詰めました

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 木曜日
肉巻き(中心ずれちゃった(泣))
蒸し野菜(ズッキーニとブロッコリー)
シシトウ焼き、カラフルミニトマト
 基本野菜多めのお弁当を目指してみました

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 金曜日
チキンカツサンド、ズッキーニとチーズのサンド
あんずジャムとクリームチーズのサンド
 付け合わせはシャウエッセーン(笑)
これさえあれば、大抵のものは許せるらしいです(笑)

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 土曜日
甘納豆お赤飯
卵焼き、シャウエッセン、ブロッコリー
カラフルミニトマト
胡瓜とカブの塩麹漬け
 締めは、やはりお赤飯かなぁ…という事で
30分(浸水時間は別)でできるお赤飯です

 金曜のあんずジャムは、自家製なので市販品よりも
酸味が強いです。だからこそ、カンパーニュパンでトライしました
…自分的には好きな仕上がりでしたが、ダーリンは普通の
イチゴジャムが良かったようです(笑)

結婚してから、毎日楽しかったお弁当~
ありがとう~
さぁ~いよいよ本格的な引っ越し作業だぁ~
(主にダーリンに頑張ってもらいますが)






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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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