201519(金)

だぁりんお弁当、と「くるみのランプ」さん


だぁりんお弁当、と「くるみのランプ」さん

 今週も終わりました~、ダーリンのお弁当~。
来週は連休もあるので、更に頻度減りそうです。
残念(^^ゞ
その分、「お昼はラ王にしてね」と言われながら
麺類を作ることになりそうです

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 火曜日
八幡巻風(豚肉+牛蒡)のポン酢バター焼き
昆布巻き、ブロッコリー、ミニトマト、伊達巻
 牛蒡が目茶苦茶太くて、噛み応えありました(笑)

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 同じ品目の、わたしの分のお弁当~

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 水曜日
 ささみの甘酢蒸し、レンコンきんぴら、
ブロッコリー、ミニトマト、出汁巻き卵
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 私の分も・・・

ささ身は筋を取って、スライスした玉ねぎと
人参の上に乗せて、すし酢+お水(1:1)と
胡椒で、お鍋でゆで蒸しします。(蓋をして4分程中火で
置くだけです)あとは自然に冷ますだけで、冷えてから
ささ身をほぐします
…マリネ風???かなぁ??さっぱり食べられて
意外に好評でした

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 木曜日
粒マスタードとケチャップを絡めたハンバーグ
ブロッコリー、ミニトマト、エリンギの醤油麹炒め、
ネギ塩入り卵焼き

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 金曜日
ハンバーグと、カレーオムレツ風の
2種類のおにきらず。
カレー一寸はみ出しちゃった…(笑)
 付け合わせは、ブロッコリー、ミニトマト
エリンギ炒め、卯の花、大根のゆかり和え
(ハンバーグは昨日一緒に薄めに焼いておきました~)

 来週もまた頑張ります~~(*´▽`*)


そうして、本日。本日移転OPだったくるみのランプさん、
アルバイト終了後に、ものすごーく近かったので
徒歩でお買い物…に行きました。

「な、並んでいる!!!」
20分ほど並んでから、お店の中に…
音更時代よりは店内がこじんまりした感じで…
とにかく人が多い~(苦笑)
明日の朝のパンにしようと、ハード系をチョイス…
私のお昼用に、大好きな人参のサンドイッチも。
(ダーリンがいる時は絶対に食べられないサンドイッチです(笑))
釧路時代に大好きだった、ハッチベーカリーさんのサンドイッチを
懐かしく思い出しながら戴きました~(*´з`)
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…一週間、3日間ですが、自分へのご褒美にしました。
…いや、もう…そんなに忙しい訳ではないのに…。
職場にいると、不思議なくらい
咳や鼻水が止まらなくなる(汗)…アレルギーかなぁ…。
ストレスかなぁ…(汗)

 明日から連休になるので、また…こんなのを作って
いようと思います
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 お友達のお母様へのプレゼント~
気に入ってもらえるといいなぁ…






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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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