2010531(月)

おなか一杯になってほしい、彼ご飯


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 いきなりですが、無農薬、有機野菜のカブで
レンジ蒸し。塩胡椒と少しの胡麻油で、葉も一緒。
びっくりするくらい甘くて、美味しい。
優しい歯ざわりも素敵なお野菜です
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 カブとお揚げと豆腐のお味噌汁に山盛り雑穀入りご飯
やはり無農薬有機野菜のほうれん草のお浸しも付けました
かつお節はたっぷりです
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グリーンサラダも、同じく無農薬~のレタスと
ラディッシュを。モリモリいってしまいます。
気分は、ウサギ…(笑)
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メインは、鶏胸肉のソテー。
生姜とお醤油で下味を付けて、澱粉を絡ませてから
フライパンで焼きました。
(揚げると唐揚げですが、失敗する確率が高いので
焼きに変更です)
 カロリー少な目に、野菜たっぷりにしましたが
それでも量を食べてしまうとおなかが苦しいようです。

 苦しくなりつつも、モリモリと食べてもらえる姿に
つい嬉しくなってしまい、再び大量に作ってしまいます。
反省…、はしても後悔はしていないです(笑)

 お野菜は、全て 麦音さんお隣の麦音産直市場さんで
購入しました。少量から買えるのと色々な食べ方も教えて
いただけるので大変助かっています!
 釧路に行ったら…もう食べられないなぁ…、寂しい(涙)






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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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