彼ご飯(197)

すっかり寒くなってきました(^^ゞ
でもまだ雪にはお目にかかっていないです。
天気予報では今日から…らしいですが。
ありがたいことに、まだ匂いがありません（雪の）

今週は、ダーリンのお仕事の関係で今日までの
お弁当でした

　月曜日
かぼちゃとエノキだけの豚肉ロール
スナップエンドウ、ミニトマト、塩麹蒸しパプリカ
赤かぶ甘酢漬け
　えのきだけを入れたので、薄いお肉でも
かみごたえが増しました～(^^ゞ

　もちろん、自分の分も詰めてみました(*´▽｀*)


　火曜日
ポークチャップ
レンコンとジャコの炒め物、赤かぶ甘酢漬け
蒸しパプリカ、ミニトマト、スナップエンドウ
　ケチャップ、醤油、酒が１：１：１の比率で
焼きあがったお肉に絡めるだけのポークチャップでした
大奮発で、北海道産豚肉ロース(笑)使用です


　自分も、ちょこっと…(*^-^*)



　　水曜日
ボロネーゼ風ナポリタンのオムレツ
サラダ添え
　なんだかもう、とりあえずあるもので…。
ひき肉多めなので、カロリーを抑える為に
ウィンナーとかは無し、で野菜のみです
…乾麺１００ｇもあるから、お腹はすかないと
思うのですが…どうかなぁ～(^^ゞ

　今週末の日曜、本人が自宅不在なので
「あんどうろいど」を予約しているダーリン…(^^ゞ
…毎週そんなに夢中になってみている理由が。。。
大島優子？柴咲コウ？それとも桐谷美玲？？
……謎です( ゜Д゜)

おはようございます(*^-^*)

ＴＯＰは、鶏鍋→シチュー→グラタンとなった
最終形態です
マカロニの代わりにカロリーダウンを図って、
大根と竹輪でカサマシをしてチーズをのっけて
焼きました
さっぱりしてますが、ボリュームはあるのです(^^ゞ

さて、今週は…
月曜がイマイチな体調で…したが
何とか乗り切って今日まで頑張れました～(*^-^*)


　月曜日
アロマ講習の後で寄った、「二幸」さんで
購入したので…
栗おこわ、長ネギ豚ロール、サツマイモ蒸し
ブロッコリー、ミニトマト、赤かぶ甘酢漬け
　長ネギロールは、青空レストランで見て
やってみたかったので…挑戦！しました

　こそっと、自分のお弁当も詰めてみました


　火曜日
豚コマとパプリカの焼肉風炒め
レンコンとこんにゃくの炒め煮
マヨしいたけ、プチグラタン風
ミニトマト
　グラタンは、シチューの残りで・・・

　自分の分～


　水曜日
　フライドポテトとチキンのマヨケチャ炒め
塩こぶ和えキャベツ、ミニトマト、
赤かぶ甘酢漬け、
　実家から届いた大量のお芋を…頑張ります！


　木曜日
塩麹から揚げ、パプリカ蒸し、
きんぴらごぼう、ミニトマト、
たまごやき
　塩麹につけて冷凍していたむね肉をから揚げに
。揚げる前に塩麹は落としてみたんですが
色が付きやすいです(^^ゞ


　金曜日
　鮭たらこ＆青菜わかめご飯の二色サンドおにぎり
揚げ玉とネギの一口おにぎり、胡瓜塩麹漬け
シャウエッセン、ミニトマト、たまご焼き

揚げ玉のおにぎりは、揚げ玉とネギ、麺つゆを混ぜた
だけです。
・・・時間たつとサクサク感ダウンなんですが・・・
リクエストなのでちょこっと入れてみました

　今週は、ダーリン弁当の残りを自分も詰めて
お弁当にして―同じ時間に食べてました
出来るだけ自分で料理して食べたほうが
自分の体には合っているようなので…

…でも、ハーゲンダッツは別腹(笑)

こんばんは
寒いですね～(^^ゞ
…いつもの年よりも、寒さが体に応えます(;_;)
（ホットフラッシュもきますが―なんだかもう、
無茶苦茶な感じです（泣））

なので、ちょっと気分転換もかねて昨日は
アロマと健康のセミナー、というのに参加してきました
基本的なアロマのお勉強と
東洋医学の体質チェックなどをしまして…
お昼には、ＴＯＰのような軽食をいただきました
ピタパンのサンドイッチで、マクロビオテックの
美味しいサンドイッチでした(*´▽｀*)
　講座も面白かったです！！

が、案の定、帰って来てから猛烈にだるくなり…
家に合ったものでお鍋にさせてもらいました
　鶏手羽を４０分煮込んで白濁スープをつくり、
塩味で整えてから白菜、ごぼう、ごはん団子
油揚げなどを入れて―完成～

　スープが残ったので、本日はシチューに
リメイクです
　スープの残りにお芋と玉ねぎ、にんじん、
鶏むね肉を入れて火を通しながら
バターと小麦粉を練ったものでとろみをつけて
完成～

　「さぁトークだよ」で毎週放送している
青ちゃんのお料理を参考にさせてもらってます
…楽ちんです

…では～
ダーリンが戻るまで、また寝ちゃいます…ＺＺＺＺ(*´Д｀)

冷たい雨ですね～(;_;)
暖かい紅茶が美味しいですが…
飲み過ぎてお腹がいっぱいです(笑)
諦めてストーブつけようかな？？

トップ画像は、先週末ご近所で開催されていた
モデルハウス展示会場で行われていた雑貨市で
購入したシフォンケーキと紅茶です(*´▽｀*)
…美味しいおやつとして、ダーリンと半分こで
戴きました(*´▽｀*)

さて、最近のダーリンは、お仕事が忙しいのか、
帰りが遅いので…
ご飯はちょっと多めにしてあります


　先週：金曜日
　おいなりさん、ミニトマト、胡瓜
煮豆、シャウエッセンです
　久々に煮豆を作ったので、たっぷりと～
入れてみました(笑)

　月曜日
豚ロール焼き、たまごやき、
シャウエッセン、ミニトマト、ブロッコリー
煮豆
　イマイチな体調だったので（週末出かけると
ぐったり疲れてしまいます（汗））
冷凍してあった豚肉ロールを活用…
一寸ボリューム不足かなぁ…

　火曜日
スコッチエッグ風ミートローフ
さつま芋レモン煮、ブロッコリー
ミニトマト、煮豆
　ハンバーグとは違うのですが、
ボリュームはばっちりでした(*^-^*)

　水曜日
チキン照り焼き、たまごやき
こんにゃく炒め、煮豆
ブロッコリー、ミニトマト

　この日は自分の分も…詰めてみました(*^-^*)

　木曜日
（真っ白く粉をふていますが）サバの竜田揚げ
揚げレンコン、焼きカブ、ブロッコリー
たまごやき、ミニトマト

　この日も、自分の分を詰めました
…真っ黒になってますが焦げてはいないのです(笑)

　金曜日
焼肉海苔巻
レンコンとこんにゃくの炒め煮、
蒸し鶏肉、ブロッコリー、ミニトマト

　海苔巻、またしても思ったように巻けなくて
自分的には残念(^^ゞ
次回、頑張るぞー！！！！！

おはようございます(*^-^*)
　ダーリンに、白熊ちゃんと呼ばれているのですが
この時期は…無駄に眠いです（汗）
確か、白熊って…冬眠しないですよね？？？
するのかな？？

なので、先週の土曜日は動きが鈍くなった私を見かねて
「おためしか」に出ていたＣＯＣＯ’Ｓに行って
ランチをいただきました(*^-^*)

　１３穀米とキノコのハンバーグプレート、
紅茶ゼリーとスープバー付きです
食べてみて如何に我が家のごはんが多いのかを実感（汗）
ごめんね、ダーリンが最近停滞期なのは…ご飯の量だね…


そうして先週のお弁当～
　仕事の関係で３日のみでしたが

　火曜日
出張弁当～で、鮭とうめぼしのおにぎり
ウィンナーとたまごやき、ミニトマト
お茶は、豪華（(笑)にトクホ！！

　木曜日
ささ身のタンドリーチキン、ポテトグラタン
ピーマン丸焼き、胡瓜の醤油からし漬け
ミニトマト
　最近の我が家の定番、ピーマン丸焼き
種もヘタ？もそのままいただきます
ごま油で焼き、塩とゴマをふるだけです
ありがとう、星沢先生！なレシピです


　金曜日
茄子のはさみ揚げ、さつま芋レモン煮
パプリカ塩麹炒め、ミニトマト、
胡瓜の醤油からし漬け
　ハンバーグの残りの肉だねを挟んで、揚げただけ…
でも、美味しかったらしくて…全部これでよかったと
言われてしまいました(笑)


おまけ☆☆
　出張ダーリンのお土産
自衛隊パウンドケーキ
箱の文句に、吹き出しました
　中身は、見えにくいと思いますが…
ちゃんと迷彩模様になってます
口の中、水分とられます！！
　でも、こっちの「くまもん」の方が
美味しい～と、喜んで食べていました(笑)