彼ご飯(197)


2013517(金)

お帰りダーリン、と半月ぶりのお弁当~!


お帰りダーリン、と半月ぶりのお弁当~!

大量の洗濯物と一緒に、戻ってきました~ダーリン!
ご飯を作れる~と喜び、沢山の洗濯物でワクワク。
本日はお天気も良いので益々楽しいです

…でも、長時間干していると潮臭くなるような…
時もあるので注意、です(笑)
(我が家は、アレルギーが出るので柔軟剤とか香りのある
洗剤を使っていないので、結構明確に潮の匂いが
洗濯物に移ってしまいます:汗)


で、久しぶりのお弁当は

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 おいなりさん、鶏のから揚げ、椎茸・アスパラ・
パプリカのごま油炒め、たまご焼きとお味噌汁に
豚汁もつけてみました
 気分だけでもお花見~です
袋もあたらしく「くまもん」にうしたけど…
気が付くかなぁ~~?(笑)

来週から、また楽しいお弁当作り頑張ります(*^-^*)



2013426(金)

だぁりんお弁当とちょっとした冒険(*^-^*)


だぁりんお弁当とちょっとした冒険(*^-^*)

おはようございます(*^-^*)
 明日からGWですね~!
今年は二人でゆっくりのんびり…釧路生活を楽しもうと
思います~。お散歩とか…
 近くで、ちょっと面白いお店を見つけたのでダーリンと
一緒に行ってみたいです(*^-^*)
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 猫雑貨とカフェのお店です。2月22日にOPしたそうです。
「ねこのもり」さん。
さっそく、鍋敷き(アニマルトリベット)と肉球付せん、
ニャンコマスキングテープを購入しました
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次は、カフェで「ニャンパフェ」を食べたいと思います

 さて、今週のお弁当ですが―\r
 ダーリンが月曜日朝に戻ってきたので、火曜日からです

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 火曜日
豆腐と鶏ひき肉、ヒジキのつくね風照り焼き
カブとパプリカ胡瓜のナムル風
たまご焼き、ミニトマト

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 水曜日
鶏肉とレンコン、パプリカの塩麹炒め
ブロッコリー塩昆布和え
高野豆腐とホウレンソウの含め煮

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 木曜日
豚ロースのしそとゴマゴマ焼き
小松菜入りひじき煮物
たまご焼き
☆だししょうゆにつけていたしそ葉でお肉をまいて、その
だし汁ごとゴマ(白黒両方)を全面にまぶしてオーブントースターで
15分ほど焼いておしまい
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 金曜日
 パッタンサンドイッチ
 ささみチーズカツ、チーズと胡瓜、トマト、たまごの3種
 丹頂いちご、種無しブドウ
 ジュースパック

 パッタンサンドは、食パン一枚に具をのせて…
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 二つに折って、クッキングシートで包み
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 某ミルキーのように…ねじっておしまい
食べるときも楽ちんです

☆☆☆☆
 先週末、ちょっとした冒険にも行きました。
帯広のギャザリウングには行けなかったのですが
釧路でも手作り作家さん達のイベントがあったので
出かけてきました

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 おうちの中に置いて馴染むもの…の視点で選んでみました
クラフト籠…ステキです(*^-^*)
作りたいなぁ~~こんな風に~~(*^。^*)



2013417(水)

だぁりんお弁当、今週は今日まで~


だぁりんお弁当、今週は今日まで~

おはようございます(#^.^#)
昨日、無事に誕生日を迎えましたー!
トップは、ダーリンからの贈り物のお花です
毎年通販で贈ってくれます(#^.^#)
ピンク大好きなので、ピンクばかりのお花で
とっても嬉しいです
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大事にお世話をして…少しでも長く楽しみたいです!



 そうして、お弁当~
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 月曜日
手作り春巻、スナップエンドウフリッター、
ミニトマトとピーマン入りオムレツ
 作っていた春巻残りを利用で、オムレツもレンジで
加熱しました。味付けはマヨと胡椒です

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 火曜日
お誕生日なので、豪華に~と思いまして
稲荷寿司と豚のビール煮、小松菜エノキ和え、
ミニトマト、苺
 豚ビール煮は、前夜の残りを再利用しました
柔らかい仕上がりで嬉しくなりました


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 水曜日
オムライス、パプリカとウィンナー炒め
塩麹漬け胡瓜、苺
 ケチャップ味ごはんが食べたいというので…
オムライスにしてみました
パプリカとウィンナー、ちょっと焦げちゃいました('ω')


 おまけ
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 そうして、今年はこのホームベーカリーも
購入してもらいました!
通販バーゲンで3990円!安い!!!!
いつ飽きるかわからないので…十分です(#^.^#)
美味しいデスヨー、フカフカ~~!!
幸せです

ごはんも頑張りました!
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 小豆と玄米のお赤飯風と、パプリカソテー
十勝牛のステーキ

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 ケーキは、Noelさんのカットケーキ色々です
このお店のチョコレート系のケーキはとても味が濃くて
小さくても大満足です
二人で半分こしながらいただきました(#^.^#)

沢山沢山美味しい物が頂けました~
 さぁ、次はダーリンの誕生日だ~~!!



2013412(金)

だぁりんお弁当今週は…


だぁりんお弁当今週は…

おはようございます。すがすがしい釧路の朝です

今週は5日間フルにお弁当作れましたよ~
眠かったりだるかったりの時もありましたが
無理しない程度で乗り切れました(#^.^#)

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 月曜日
阿寒ポークとまいたけ、ピーマンの蒸し炒め
ブロッコリーの塩昆布和え
ポテトサラダ
ミニトマト、ホウレンソウ入りたまご焼き
 ☆根釧地方のおいしい豚肉20gのみ
あとはまいたけと、ピーマンに頑張ってもらいました


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 火曜日
ポテトサラダ入り豚ロール
ピーマンとひき肉の炒め物
たまご焼き、ミニトマト
 ☆昨日のポテトサラダの残りを肉で巻いて
分厚い肉の塊に見せています(笑)

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 水曜日
巾着たまご煮、マヨしいたけ
ブロッコリー、ミニトマト
ホウレンソウお浸し
 ☆小揚の中に卵を入れて煮ただけですが
以外にダーリンのツボだったようです(#^.^#)

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 木曜日
 ささみとパプリカ、スナップエンドウの甘酢炒め
ピーマンと油揚げの煮物
たまご焼き、ミニトマト
 ☆朝ジュースの残りの苺をデザートに…(#^.^#)

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 金曜日
チーズハンバーガーと焼肉ハンバーガー
 アスパラとパプリカ、ミニトマトのサラダ添え
☆昨日、スーパーでハンバーガー用パンが半額だったので
急きょ予定変更でハンバーガーを作ってみました
前日作り置きしていたハンバーグをハサミました
可愛らしくラッピングしたかったのですが、なかなか
決まりませんでした~('ω')

あと、今日で、長かった放射線治療が終りです!!
やったぁ~!
肌は日焼けで黒くなり、保湿してもしても皮が破れて
すれて痛いですが―あとはもう、本当に治すだけなので。
頑張れますよ~!!
 まずは…今夜はお祝いでウドンとから揚げ~を
作る予定です(笑)



201345(金)

だぁりんお弁当、春は遠いなぁ~


だぁりんお弁当、春は遠いなぁ~

おはようございます
雪山がほぼ無くなり、歩きやすくなったので…
来週には歩いて病院まで行けるようになりたいと
思っています。
(車で10分ほどの場所なので…行けそうな、気がする)

…週末、ウォーキングシューズ買いに行こうかな(^-^)

今週は、5日フルでお弁当を作れました!
無理しない程度に、でもやってみたい事を色々と
楽しみながら作ってみました

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 月曜日
塩麹漬鶏むね肉のパン粉焼き、マヨ椎茸、空豆
たまご焼き、ミニトマト
 マヨ椎茸もパン粉焼きと一緒にオーブントースターで焼き上げ
ました

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 火曜日
雑穀ご飯、目玉焼きとミニトマト
塩麹漬鶏むね肉のピカタ、鮭焼き、ミニトマト
いり豆腐(パプリカとかつお節入り)
 目玉焼きは斬新だったようで、びっくりしてました(笑)

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 水曜日
四色ご飯(豚そぼろ、ピーマン炒め、炒り卵、桜デンブ)
ひじきの煮物、ブロッコリー、ミニトマト、
マッシュポテトカレー風味


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 木曜日
韓国のり乗せご飯
手作り春巻き、たまご焼き、ブロッコリー、ミニトマト
レンコンきんぴら
 春巻きの中身は、小松菜の炒め物の残りです

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 金曜日
焼きそばオムレツ
セロリと胡瓜の塩麹和え、ブロッコリー、ミニトマト
ささ身のから揚げ
 オムレツ部分の卵にはマヨネーズを入れたので
ふっくら綺麗な色に焼き上がりました(*^_^*)
焼きそばは固まりやすいので、
詰める時は一応気を使って一口大でちょっとずつ…
 …でも、蓋したら青のり消えちゃうだろうなぁ…
(-.-)反省~~



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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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