彼ご飯(197)

おはようございます、今日は快晴の釧路です
汚れた車を洗いに行こうかと思いますが…。
私が洗車した翌日は雨(今は雪）と言うジンクスが
あるので…やめた方が良いと言う意見が、
朝、出勤前のダーリンから出ました(苦笑)
　コーヒー飲みながらのトークなので、苦いです(笑)
先週、シューイチと言う番組で紹介していたコーヒーの入れ方。
これ（ＴＯＰ写真）で入れると、美味しい！！と
ダーリンは気に入ったようです。
入れるのは簡単ですが、洗うのは…。面倒かも(-.-)



今週は、お仕事の関係で火曜水曜に出張～
なのでお弁当はお休みでした(ToT)

　月曜日
遠出なので、おにぎりお弁当をリクエストされ
握ってみました
ご飯は１個１５０ｇです、鮭と梅です
たまご焼き、シャウエッセン、ほうれん草ソテー、
ミニトマトをつけました。

　木曜日
前夜のから揚げの残りをリメイク～(笑)
レンコンスライスやパプリカ、玉ねぎと一緒に
軽く炒め温めて味ポン、マヨネーズ、コショウで
和えました。ナンチャッテ酢豚風です
カブの塩麹蒸し、たまご焼き(ほうれん草を
入れてみました）シソ葉漬けもご飯に…
シソは月曜のおにぎりの、海苔の下にもいます(笑)

　金曜日
豚ロースの三色巻照り焼き風、セロリの塩胡椒炒め
たまご焼き、ミニトマト
　☆焼き色を付けてからレンジで加熱すると生焼け
無いです。

来週もまた、頑張ります（*^_^*）

おはようございます、薄曇りの釧路です。
お天気の良い日はテンション上がりますが、今日は…
多分ゆっくりしなさいと言う事だと思い、ゴロゴロ…(笑)
ダーリン出勤が早いので、その後勢いで家事をしてしまうと
この時間には手が空きます。
一息してから…。ちょっと勉強したり、ネットをみたり。
映画を見たり(録画してある奴）しています。
　最近では、一昨日「阪急電車」を楽しみました。
ほんわかな日常、ささやかな人の善意と小さな悪気の
無いだろう悪意…？棘みたいなものかな？
　でもちゃんとそれで人は傷付くし、同じように
ささやかな事で傷口もふさがって行く感じ（*^_^*）
何度も見ちゃう、好きな映画です
(原作本も好きだったりします(笑)）

今週は、冷凍庫に残っていた豚ひき肉を消費した
１週間でした。

　火曜日
ちょっと見えないですが、豚ひき肉入り炊き込みご飯
たまご焼き、赤ウィンナー
ささ身のヨーグルト味噌漬け焼き、まいたけ、レンコン添え
スナップエンドウ、マヨ椎茸、ミニトマト
　☆うちごはん（ＴＶ）で紹介されていた、ヨーグルトと味噌の
合わせた中に、ささ身を漬けて、焼きました

　水曜日
雑穀ご飯、玉子焼きとミニトマト
豚肉団子甘酢炒め焼き、ピリ辛セロリ
　☆豚ひき肉に玉ねぎと塩麹で味付け、ハンバーグ状に
焼きつけてから、パプリカ、玉ねぎを入れて軽く合わせ
味ポン+蜂蜜で味を調えて完成
　味付け前に、焼き汁油を取るのと味がなじみやすいです

　木曜日
雑穀ご飯とたまご焼き、ピーマンジャコ炒め
じゃが芋のカラフル炒め、ブロッコリーとミニトマト
　☆月曜に炒めて薄味を漬けていた豚ひき肉を
輪切りにしていたじゃが芋と合わせて炒め直し
パプリカ、スナップエンドウを加えて、すき焼きタレで
味付け、隠し味に山椒を少しだけふります

　金曜日
スパゲティナポリタン、たこウィンナー添え
たまご焼きと赤ウィンナーミニトマト、
全粒粉パンのレタスチーズサンド、キーウィ
　☆新しいランチボックスを購入したので使ってみたくて
作ったお弁当です
蓋をしたら、パタンと閉じて一つの四角形になります
…あけた時のダーリンのびっくりを想像してます(笑)
　同じものが今日の私のお昼ご飯になります（*^_^*）

頑張り過ぎない為に、ちょっとだけ…下ごしらえを
しておく事を学習中です～(笑)
　残ったひき肉炒めはカレーになりました（*^_^*）

おはようございます、休日の朝ですね～
昨日から身体がだるくて仕方なくて…
ご飯作りもちょっと…ユルユルです
　今朝は少し元気だったので、頑張って
見ましたが…やはりカフェご飯の様には
中々行きませんね～
　ひじきのポテサラ入りオムレツと千切りキャベツ、
レタスとオレンジプチトマト、雑穀ご飯…
盛り付けがもう少し綺麗なら…なぁ(涙）

お皿は気に入っているので、また頑張ります！

おはようございます、雪が降りましたね～(;_;)
今朝は、早起きをして雪かき後に仕事に向かったダーリン。
…きっともう午前中からヘロヘロだろうなぁ…（汗）
　私は…相変わらずゴロゴロさせてもらっています。
(さっきちょっと、雪かきしてみたら…気持ち悪くなり
早々に断念しました）

さて、今週は４日間のお弁当作りとなりました（*^_^*）
　火曜日
牛肉のしぐれ煮、ミニトマト詰め合わせ
小松菜ジャコ炒め、玉子焼き
　☆しぐれ煮は少し多めに煮ておきました

　水曜日
豚肉とレンコンの重ね焼き、マヨ椎茸
たまご焼き、ミニトマト、スナップエンドウ
ひじきと大豆の煮物
　☆ひじきと～も多めに作ってみました
明日、ひじきコロッケに変身の予定です

　木曜日
肉じゃが、パプリカと椎茸のゴマ油炒め
塩麹漬セロリ、たまご焼き、ミニトマト
紅鮭焼き
　☆しぐれ煮にジャガイモを足しただけの肉じゃが
ですが、味が染みていて美味しかったようです(^_^)v

　金曜日
ささみとパプリカの酢豚風炒め、セロリのピリ辛ソテー
たまご焼き、ミニトマト、スナップエンドウ、紅鮭
　☆ささみは、澱粉をまぶしてパプリカと一緒に
蒸し焼きにして、仕上げに味ポンとコショウを
さっぱりとして、カロリー控えめです

ご飯はすべて１６雑穀や玄米になります。
色々な、がん対応の食事内容を読んでいると…やはり
お勧めされているので、試してみています。
白いご飯が食べたい時もありますし、玄米の食感が
ちょっと駄目な体調の時もありますが、そんな時は
素直にその感覚に従っています(笑)
　来週も、４日間…出来そうかな（*^_^*）

☆☆☆☆☆☆
　ＴＯＰの本は、結婚前後に愛読していた１冊です
帯広図書館で限界ぎりぎりまで借りていて、こちらに来た時
ブクオフーで発見、即買いしました
最近、ＢＳのＮＨＫでドラマが始まりました
水曜１９：３０と、日曜です。
　一話完結で、日常的な…ささやかな「心・恋心」にまつわる
お料理の連作のドラマです
３０分で短くて、料理手順と言うよりは…ゲスト（？）の
トークとかもありますがあまり世界観が壊されていないので
(さすが、国営放送ですよね！(笑））安心してみています。
　この本を見ながら、ちまきを作ったし、うどんやピザも、
下手なりに作りました。
　ダーリンに食べてもらいたい、その一心でした。
ドラマを見て、改めて本を読み返してみて。
ああ、…やっぱり《大事な人に》ご飯を作るのが
とても嬉しくて、幸せだなぁと思いました。
　生きてるだけで丸儲け、です(笑)

晴れていますが、釧路には白いガス？みたいなものが広がり
よもや、大陸のスモッグ～！？と…は流石にないですよね？(汗）
近くをＳＬ湿原号が走るので、その煙？とも思いましたが
全体が白くなるので、それも無いでしょう…。
……ジリ？？？？？？
　何とも不思議なお天気の朝でした

今週は、２日だけのお弁当です
　月曜と火曜日
水曜日には私の通院につきあって貰いましたので
お休みのダーリン。昨日からはお仕事で泊まり込みです。
…忙しそうです、大変そうです。
戻ってきた時には思い切りゆっくりしてもらいですが
私の動きが規制されているので…どうしても、大変な
家事が残ってしまい、申し訳ないです(汗）

　月曜日
雑穀ご飯とおからの炊いたもの、そら豆、ミニトマト
カブとパプリカの塩麹蒸し、シソ葉入りたまご焼き
ささみのピカタ焼きとミニトマト

　火曜日
レンコンの炒め物、雑穀ご飯
ハンバーグとオムレツ、赤ウィンナー、パプリカのオリーブ
ソテーとミニトマト

　それぞれお味噌汁がつきます。大抵は朝作るお味噌汁を
そのまま振り分けて使っています
自家製味噌がすっかりなじんでしまい、市販みそだと…
物足りないようです
　来週は、日にちを増やして様子を見ます
無理せず、まずは小ぶりで少量で…。
のんびりやって行こうと思います



　病理検査の結果は―\r
びっくりするくらい調子が良かった（と、自己判断）です。
放射線治療ではなく、内服薬と注射（３か月に１回）で
様子を見ることになりました。ホルモン剤治療です
転移がないだろう事に、ホッと一安心です
　まさに早期発見早期治療！！！と、思いました
薬の副作用はボチボチ、出る人と出ない人がいるそうなので
まぁ…出た時は出た時！と割り切れそうです
更年期障害に似た症状だというので…意識をそちらに向けて
その覚悟で乗り切っていこうと思います

昨日から早速身体がだるくちょっと不安定でしたが
慣れてしまえば～、平気～と口ずさみつつ…ゴロゴロゴロゴロ。

携帯握りしめ、マイとかち眺めつつ…今日もゴロゴロ頑張ります