彼ご飯(197)

おはようございますm(__)m
寒いですが、綺麗な空です。
近くからは高校総体の熱気が…、流石に部屋の中までは
伝わりません。あとで、ラジオでも確認しようかな？！

今週は、今日でお弁当作りをお終いにしました。
明日、明後日はお仕事で日帰り出張なので―お弁当は
いらないそうです。
残念ですが、体力的にも…その方が良いみたいです(汗）


　上手なアングルにならず、残念(;_;)
火曜日のお弁当です
　玄米と雑穀を混ぜたご飯（きっちり１００ｇ）
パプリカと椎茸の塩麹蒸し
たまご焼きと、赤ウィンナー、プチトマト
スナップエンドウ、ささみのシソ巻レンジ蒸し
　先日両親が来てくれた時に、母が分けてくれた
大葉のだし醤油漬けをささみで巻いて、ラップで
包んでからレンジで蒸しました
カロリー少なめのお弁当です

　　本日のお弁当
　やはり玄米と雑穀を混ぜたご飯、100g
ピーマンのジャコ和え、玉子焼き
ブロッコリーとプチトマト、ヒレカツ、
ウィンナーと椎茸のケチャップ炒め
　ケチャップにみりんとお水を足して伸ばしてから
炒めたウィンナーとシイタケに絡めるだけです
照りが少しでて、焦げにくくからみやすいです
　だぁりんの懐かしいお母さんの味だそうです（＾ｕ＾）

　☆☆☆☆☆
退院後、自分で思っている以上に体力が落ちていて
久しぶりに発熱したりジンマシンに襲われたり…(汗）
　でも、心のリハビリとしてお料理を楽しんでいます
のんびり、身体に良いモノを…と、思いつつ
でもダーリンの分のスタミナを落としたくなくて
色々メニューを考えるのも楽しいです

　今年は、お味噌を作ってみたいなぁ～
（一昨日の、今日の料理で放送していたので…(笑)）

おはようございます(*^。^*)

退院して4日目の朝になりました！
昨日からダーリンはお仕事で泊まり込み…
一人でお家で静かに…ゴロゴロします

本当は完全復帰まではお弁当は休んでいても
良いよと言われていたのですが…
ご飯を作りたくて帰ってきたテンションは下がらず
先日、1日だけお弁当を作りました

　ちょっと小ぶりの、以前使っていたお弁当箱ですが
意外に…難しかったです(笑)

ご飯はきっちり100g、雑穀と発芽玄米です
たまご焼きと、ミニトマトで隙間を埋めました
メインは、鶏モモ肉の塩麹漬の照り焼き、
レンコンも一緒に焼きつけました
マヨ椎茸、パプリカのオリーブ油炒め付きです
　冷蔵庫に残っていたものだけだったのですが
なんとかなりました。

　来週も…二日くらい、作ろうと思います(*^。^*)

いよいよ年の瀬ですね～。
先週、書けなかっただぁりんお弁当です(*^^)v
本当は、先週水曜日で本年度終了予定でしたが
なんと！ダーリンがぎっくり腰に！！！
(除雪で腰を痛めてしまいました（汗））
今は落ち着きましたが、先週後半は当直を
交代してもらい、駐屯地までの送り迎えをさせて
貰えました～(#^.^#)ダーリンには悪いですが
ちょっと嬉しかった嫁です(笑)

　月曜日
しめじと油揚げ、お豆腐のお味噌汁
ささみのシソ巻きフライ
アボカドのフライ、ミニトマトのフライ
ウズラ卵のフライ
大根と油揚げの煮物、胡瓜塩麹漬、赤タコさん
さつま芋サラダ、たまご焼きとミニトマト

　火曜日
トンカツサンド、ささみサラダサンド
白パン（別名ハイジパン）
カンパーニュのクリームチーズと
ブルベリーサンド
　ポタージュスープ

この日、お弁当を作りましたが痛みに耐えきれず
ダーリンは病院へ…。そうして、お家に戻ってから
サンドイッチを二人で食べました（*^_^*）

　水曜日
甘納豆お赤飯
お稲荷さん
たまご焼き、トンカツ

　年内ラストの予定で作りました…豪華（？）
お弁当でしたが…(笑)
送迎スタートです！

　木曜日
玉ねぎとワカメ、油揚げのお味噌汁
アボカド、豆腐、ミニトマト、
ウズラ卵のグラタン風
さつま芋と竹輪の煮物、玉子焼き
パプリカの塩麹蒸し、
ベーコンとブロッコリーの炒め物
焼き椎茸

　急きょ、お弁当を作って送迎～（*^_^*）

　金曜日
肉巻きおにぎり
レタス、ミニトマト、胡瓜
ブロッコリー、玉子焼き
ピーマンのじゃこ炒め

　正真正銘、年内ラストのお弁当になりました！
今年一年、楽しかったです。
来年もまた、一回一回を大事に作りたいです。
ダーリン、毎回残さずに食べてくれて
本当に、ありがとう（*^_^*）

☆☆☆☆☆

で、ここからはちょっとブルーなお話なのですが…。
おっぱいのお話です。



今年10月に、ピンクリボン活動に参加の意味で
マンモグラフィーと乳腺エコーを受けました。

見つかりました。

びっくりして、精密検査を受けて―擬陽性→陽性となり
先週骨ミンチ検査などを経て、昨日私、ダーリンと先生で
検査結果をもとに話をして―一部切除と決めました。
幸い、手術は年明けで緊急を要する事も無く、
心と体とのメンテナンスを整える時間が若干あります。
ダーリンが一緒にいてくれた事に、これほど感謝する事は
無いかもしれないくらい、嬉しかったです。
そばにいてくれるだけで、落ちついて話が出来ました。
おっぱいの形が少しは残るし、後はリンパへの転移が確認
されなければ…OKです。
　勿論、負ける気はしないです。
本来、今年は検査をけるつもりはなかったのです。
今見つかったのは、本当にキセキだと思います。

どうか、みなさんも検査を受けてください。
触診などでは全く分からない部位に私のがんはありました。
見つかったら怖い、のではなく。
見つからないのが、怖いのだと思いました。

まい十勝の中にも同じような病状の方、経験をされた
事がある方がいらっしゃると思います。
皆さんの様に、勇気を持って頑張ろうと思います。

まずは、今日午後からダーリンと温泉旅行に出発します！
心と体、たっぷり休めて…パワーチャージです！！

冷え込みました～。
折角のふたご座流星群も、風邪をひいては
いけない～と言う事で、断念です(笑)
　今週は、ダーリンの自分お歳暮の翌日、
私の自分お歳暮が届きました（*^_^*）

　アグファスファームのヨーグルトセット～～(#^.^#)
本当はヨーグルトアイスのどちらにするか悩みつつ…
木苺やハスカップの飲むヨーグルト入りのセットに。
…美味しいです～(#^.^#)
　更に、十勝在住のお友達からのクリスマス
プレゼントとして…
　田舎パンさんのパンを贈って貰いました。
…美味しい～～！ダーリンと二人でしっかり
美味しいモノ堪能出来ました！




月曜日
　たまご焼き、さつま芋のレモン煮
パプリカの肉詰め蒸し（赤、黄、緑）
竹輪と竹の子の煮物、そら豆、マヨ椎茸
雑穀ご飯、小松菜と油揚げ、豆腐の味噌汁



　火曜日
ピーマンとお揚げの炒め煮、ベーコンとブロッコリーの炒め物
鶏つくねのレンコン照り焼き
たまご焼き、パプリカの塩麹蒸し、キャベツと竹輪の蒸し物
雑穀ご飯、油揚げとワカメのみそ汁


　水曜日朝ごはん
釧路パンマルシェさんのパン
（バターロール、雑穀あんぱん、ハイジパン）
ランチョエルパソさんのソーセジをチャパテイ(？)で巻いたサンド
　朝４時半出発だったので、お持たせ朝ごはんです


　水曜日　お弁当
おにぎり（梅、カツオ）
ウズラ卵の塩麹漬け、ランチョエルパソさんウィンナー
ブロッコリー、ミニトマト
　心ゆくまでウィンナーを食べたいというので…
たっぷりと入れてみました(笑)

　この日は、お仕事で１泊出張でした～(ToT)/~~~



　金曜日
　雑穀ご飯の酢飯で、海苔巻きとお稲荷
薄焼き卵、シソ、カニカマ、アボカド、
桜でんぶをみっちり巻ました
　さつま芋、レンコン、シソ葉、カニカマの
天ぷら、赤ウィンナーハートバージョン、ミニトマト付き
　今日のテーマは、宴会ご飯～
今年は、仕事の関係で一回も忘年会に参加できない
ダーリンなので…。少しだけ豪華にしてみました
刺身は、流石に入れられなかった～(笑)

　いよいよ、来週で年内のお弁当が終わります
残り少ないぞ～！何を作ろうかなぁ～(*^。^*)

結構長ーく繋がらなくて、びっくりしましたが。
その分のんびりしておりました。
意外に、此処を見ている時間…あったようです。
繋がらないなら繋がらないなりに…、楽しみがちょこっと
出来ました(笑)



　月曜日
小松菜、豆腐、油揚げのお味噌汁
レンコン素揚げ、パプリカえのきの塩麹和え、胡瓜甘酢
里芋青のり和え、竹輪カニカマのシソ巻き、玉子焼き
キャベツと豚肉の醤油麹和え蒸し



　火曜日
白菜、ニンジン、油揚げのお味噌汁
竹の子のおかか煮、竹輪胡瓜、たまご焼き
チキン南蛮風
さつま芋とレンコンのチップス、
そら豆、カニウィンナー


木曜日
　白菜と油揚げのお味噌汁
パプリカとシイタケの塩麹蒸し、ほうれん草のえのき和え
竹の子の豚肉ロール照り焼き
きんぴらレンコン、たまご焼き、赤ウィンナー


　金曜日
スパゲティナポリタン、たこウィンナー付き
ブルーベリージャムロールサンド、
ママレードロールサンド
カニカマとチーズのロールサンド
たまごのロールサンド
オレンジジュースとヨーグルトドリンク

　金曜のテーマは、お子様ランチ風…なナポリタン
ケチャップに少しだけお砂糖を入れるのが我が家流で
懐かし味になるので、ダーリンのお気に入りです(笑)

水曜日は、ダーリンのお休みでした―（*^_^*）／