おはようございます(#^.^#)
びっくりする位、雪が降り、足元が悪くなった釧路です。
車の運転怖いですよ～
なので、お買い物は…徒歩か関根店長の某スーパーに
お願いしてしまう最近です
配送の方、本当にありがとうございますm(__)m

この天候の悪かった月曜から火曜日にダーリンは出張～
なので、おにぎりお弁当になりました


　月曜日
おにぎりの中身、一つはかつお節ですが
もう一つは焼いたシャウエッセン(笑)
食べてみたいというので、リクエストにこたえて
見ました(笑)
後は定番の卵焼きと、シャウエッセン（どんだけ
これが好きなのだろう(笑)）ブロッコリーとミニトマト
　ブロッコリーの下にマヨネーズが敷いてあります



　水曜日
青のり入り卵焼き、
ブロッコリーのツナ餡かけ
パプリカ、ミニトマトの塩麹蒸し
シャウエッセンたこ
　野菜多め～を目指してみました


　木曜日
ミートボールとブロッコリー、パプリカの甘酢和え
ツナサラダ（レタス・ツナ）
ほうれん草お浸し
　作り置きしていたミートボール２個と
ブロッコリー、パプリカを味ポン＋はちみつの甘酢で
和えました
なんちゃって酢豚風になります


　金曜日
ナポリタンオムレツ
シャウエッセン、ホウレンソウツナ和え
スナップエンドウ、ミニトマト
　オムレツの卵の焼き上がりが…一寸…黒い（泣）
本当は、本日は
のり弁にしてみたかったのですが、
意外なことが昨夜発覚！
ダーリン…のり弁が好きだと言っていたのに
ご飯にのりを載せるまではＯＫで、その上に
フライとか目玉焼きとか…乗るのはぜったいに嫌だと…(;_;)
それって、のり弁…？！にならないのでは？？？？

おはようございます(*^-^*)
寒い朝ですが、階下に新しい人が入居したので
アリガタイくらい、暖かい室内です(*^-^*)

さて、バレンタインです～！
今日の日の為に、ＴＯＰのセーターを編みました！！
一番簡単なメリアス編みと一目ゴム編みだけの
シンプルセーターです。毛糸も太いし、針も太い。


…クリスマスか次回のバレンタインにはもっと時間を
掛けたものを作りたいなぁ～と、決意をしました！

今週は―水曜日からのお弁当でした

　水曜日
菜の花のお浸し、豚きり落としの醤油麹和え
焼きカブ、ミニトマト
　ひたすら、野菜多めにこだわりました


　木曜日
カブのお漬物、ゆで卵とおかひじきのマヨ和え
ブロッコリー、パプリカのオリーブオイル炒め、
ミニトマト
　肉なしで…可哀想かも？！とちょっと反省(^^ゞ


　金曜日
お稲荷さん、鶏むねから揚げ
小松菜お浸し、パプリカの塩麹蒸し、ブロッコリー
ミニトマト
　百円ショップで見つけた、苺チョコを付けて
みました(笑)
(メイジとかの、苺チョコが好きなダーリン…。
通っているスーパーでは売っていないのです…）
　自分用に…もうちょっと高いチョコを買ったのは
内緒です(笑)

おまけ、
　ダーリンのセーター作成後で、少し残った毛糸があり
初めてワンちゃん(猫ちゃんも可？）の
セーターも編んでみました
　首回り２０センチ
　胴回り３４センチ
　長さ　３１センチ―に仕上がりました～

おはようございます(*^-^*)
寒い朝ですね～
今週はお弁当作りが休みだったので早起きが
無かったぶん、体は楽ちんでした
　しかも、ダーリン不在だったので　
のんびりとした一週間となりました
なので、自分時間を満喫することにしました

第一弾は、ＴＯＰの写真の最近購入してもらった
ストレッチポール！！
編み物を沢山すると、やはり体が強ばるので―\r
これですっきりと伸ばします
伸びます、気持ちいいです
通っているピラティス教室で体験して以来病みつきで
一大決心して購入しました
　おかげで、体が楽になったので、
バレンタイン用の編み物もほぼ完成～
来週の編み物教室で、仕上がったパーツを繋げます(*^-^*)
楽しみ～～(*´▽｀*)

後は、図書館に通ったり、読書をしたり…
最近読み終わったこれは、結構痛快でした(*^-^*)
　時事ネタ満載です(*^-^*)



　図書館での展示も楽しかったです
解説も可愛いし、何よりお人形が～
撮影ＯＫとなっていたので、全部
撮影したかったくらいです
…キュンキュンしながら楽しみました

そして今夜ダーリンが戻ってくるのを想像しつつ
晩御飯を作れるのが楽しみです
いっぱい作るぞ～～！！

おはようございます(*^-^*)
珍しく降雪中の釧路です。ふわふわ雪なので、風が吹いたら
飛ばされそうです。
雪かき、もう少し待ってからにしよう～(笑)

トップのお酒は、塩釜の義姉さんからの品です



　佐浦、という会社の日本酒です
（笹かまぼこは、オマケでつけてくれました(笑)）

美味しい美味しいと、大喜びで飲んでいるダーリン。
…３日かからずに、１本開けてしまい私に怒られました
「飲み過ぎ！！」
美味しいのは解りますが…体調が心配です( ゜Д゜)
（日本酒の前に、缶ビール３５０ｍｌを１本飲み、
そのあとで日本酒を…。
焼酎も解禁になったので、そちらも飲み、ウイスキーの
水割りも飲んでます(;_;)）

なので、お弁当は―\r
野菜多めに、カロリー控えめを続行中～


　水曜日
豚肩きり落としのキノコ巻
ブロッコリー、ミニトマト、笹かま
ほうれん草お浸し
　豚肉は切り落としで安く…。肉よりも、中の
キノコの方が高いかも(笑)
キノコは、エリンギとエノキです


　木曜日
ウィンナーケチャップ炒め
ボイルブロッコリー、パプリカ、ミニトマト
バター味噌じゃが
ほうれん草ツナ和え
　肉じゃがの肉の代わりに昆布を少し、
醤油の代わりに少量の味噌とバターを少し
不思議な味わいだったようです(笑)


　金曜日
肉入り中巻
おかひじきお浸し
カブ塩麹漬け
笹かま、ブロッコリー、ミニトマト、
パプリカ
　肉巻きの中身は、サラダ菜と豚きり落とし
パプリカとエリンギになります
　恵方巻当日、家にいないダーリンなので…
まきまき弁当にしてみました(笑)

うーん、塩分の調節も入れたほうがいいなぁ～と
振り返ってみています
でも、忙しくて汗もいっぱいかくしね～
あまり制限しても、切ないのかなぁ～？！

　お陰様で皮膚科の先生から食事制限は解除されたのですが
念のため、「御出汁」は昆布と鰹節でとることにしました。
粉末のかつおだしは簡単でよいのですが…、
まぁ～仕方ないですよね(^^ゞ
自分自身の体にも良い事なんだし、と考えて―\r
初心に戻ってみます

　無理しない程度の作業でご飯を作る…
編み物会のみなさんの知恵で、ハサミ漬けも
教えてもらいました

　編み物靴下も、順調です～(笑)

おはようございます(*^-^*)
寒いですね～、雪がない分深ーいところまで寒さが
しみこんでくる感じがします

　ＴＯＰは、最近の我が家のご飯～
黄色いのは、マイとかちのブロガーゆっちょんさんご紹介の
さつま芋サラダです。
クリームチーズの代わりに、水切りヨーグルトにして
カロリーを抑え気味にしてみました！
…ダーリンの目標体重まで、あと５ｋｇ！
ウエストは…(笑)

さて、今週はダーリンのお仕事の関係で、
本日でお弁当が終了です
ダイエット～！！というダーリンの為に
頑張ってみましたが…３日じゃぁねぇ～(^^ゞ


　月曜日
豚もも肉とパプリカの塩麹和え
手作りピクルス（胡瓜、パプリカ、ひよこまめ、
レッドビーンズ）
さつま芋サラダ、ミニトマト
　☆脂身少ないもも肉を軽く湯がいて、
パプリカ千切りと合わせ、ごま油、塩麹、胡椒で
薄味に仕上げました


　火曜日
ささ身フライドチキン、
手作りピクルス（胡瓜、パプリカ、ひよこまめ、
レッドビーンズ）
ブロッコリー、ミニトマト
☆レンジでできるフライドチキン粉をいただいたので
さっそく活用～。表示時間より短めにチンして
予熱で中まで加熱しました


　水曜日
週の最終日なので―\r
お稲荷さん、シャウエッセン、パプリカ、
ブロッコリー、ミニトマト、お豆のオリーブオイルサラダ
☆ミックスビーンズに少しのオリーブオイルと塩、コショウを
降っただけのサラダです

　実は先々週に、じんましんで病院にかかった
ダーリン。先週のアレルギー検査の診断で
しばらく、たまごと果物、ビール、焼酎をストップする
事になりました(^^ゞ
卵焼きや果物が使えないので…結構困るかな？と
思いましたが―\r
今のところ何とかなっています(^^ゞ
お菓子類、アイスやケーキを食べられないのが結構…
私が、切ないです。一緒に我慢してます
（ダイエットになりそう～(笑)）
　ビールと焼酎がダメなら、とウィスキーを買って帰ってくる
お気楽なダーリンで、助かります(笑)
来週には、制限が解除されると良いねぇ～(^.^)