一年間、頑張ったね～という意味をつけて
ダーリンの親戚筋の塩釜から送っていただいた
「佐浦」という会社の「ゆず酒」です
他にも、２本日本酒を送っていただきましたので
お正月に開けようと思います
さっぱりすっきりした飲み口で、
ダーリンに預けておくと１日でなくなりそうです（笑）
隠しておかないと～（笑）


今週は、日曜出勤、月曜休みという変則勤務でした

　日曜日
梅干おにぎり、鮭たらこおにぎり
ウィンナー、たまごやき、ブロッコリー、パプリカ
　定番のおにぎりセットです(*^-^*)


　火曜日
豚肉アスパラロール、たまごやき、ミニトマト
大豆と牛蒡の煮物、胡瓜の塩麹漬け
　お肉はウスーく、大豆はタップリです(笑)


　水曜日
豚もも肉の甘辛照り焼き
たまごやき、大豆と牛蒡の煮物
胡瓜の塩麹漬け、ミニトマト


　木曜日
タンドリーチキン風、ブロッコリー
ミニトマト、胡瓜漬物、ゆで卵
　むね肉ですが、タンドリーチキン風にすると
意外にしっとり食べられますので、お気に入りです


　金曜日
甘納豆お赤飯、イカとエビのてんぷら（市販）
レンコンと揚げの煮物、長芋の梅肉漬け
ウィンナー、たまごやき、ブロッコリー、
ミニトマト
　年内、本当に最後の最後なので…
ギュウギュウに詰めてみましたが、ダーリン的には
びっくりするほど大盛りではなかったようです(笑)
お赤飯、久々でしたがうまく炊き上がりました～(*^-^*)
お疲れ様！
来年も、頑張ろうね～～！！！

おはようございます(*^-^*)
薄曇りです、予報では雪なのですが…
まだ大丈夫みたいです(*´▽｀*)
急いで美容室に行かねば～(笑)

ＴＯＰは、クリスマスプレゼント用のピンク靴下です。
前作のお友達のと同じデザインで、柔らかなピンク色で
仕上げました。
こちらは、中学時代からの友人にプレゼントしました(#^.^#)

…そうして、メリヤスはぎとか諸々～、細かく正確な
技法が解らないので…なんと「編み物サークル」に
入ってしまいました～(笑)
平均年齢が７０代なので…私など、お子様扱いです。
週１で、行きたいときだけの婦人サークルとなっているので
気楽です。おしゃべりも…面白いです(笑)

さて、いよいよお弁当も佳境に近づいてきました～
来週には年内終了です(^^ゞ
　体力温存しつつ、ダーリンを楽しませようと頑張ってます(笑)


　月曜日
チキン甘辛煮、レンコン焼き、長芋焼き
たまごやき、セロリ塩麹漬け、ミニトマト
　レンコンと長芋は一緒に焼き付けましたが、レンコンの
味を付ける前に長芋だけを取り出しました
チキン～は作り置きです



　火曜日
ポークケチャップのパプリカ添え、ゆでサツマイモ、
椎茸マヨ、たまごやき、ミニトマト
　美味しかったので～とのリクエストでポークチャップを。
焼きは８割で後は予熱使用―で、その時にパプリカを
投入しました
肉…５０ｇ程度にダウンさせてます(笑)


　自分の分も、こっそり～（笑）


　水曜日
ほぼ玉ねぎの豚すき煮、パプリカ蒸し、
サトイモとひじきの煮物、ミニトマト、セロリ漬け
　小玉ねぎほぼ１個に、豚きり落とし３０ｇ程度を合わせ
すき焼きのたれでさっとにつけ、煮汁は春雨に吸わせました
傘はありますが、カロリーは控えめです（笑）



　木曜日
豚きり落としの酢豚風炒め、サツマイモのマヨねぎ和え
ブロッコリー、ミニトマト


　金曜日
ミニカツサンド、自家製イチゴジャムのロールサンド
みかん、オムレツ、蒸しパプリカ、ミニトマト
ブドウジュース付き
味噌汁ではなく、昨夜のシチューをスープにリメイクで
スープジャーに詰めました

　あまりきれいに詰められなくて…無念～(;_;)
来週はがんばるぞ～～～！！！

こんにちは(*^。^*)
　ＴＯＰのお弁当はダーリンとのお揃いお弁当～。
実際に食べるとどんな感じなるのかがわかるので
次回の献立にも生かせます(笑)
（お肉硬かった～とか、味が濃かった～とか）

今週は、仕事の関係で月曜はお休み～で、
火曜日からのお弁当でした


　火曜日
ポテト春巻、セロリの塩麹漬け
カボチャ煮物、ミニトマト
　コロッケのベースを春巻皮で巻いて
揚げました
カボチャの煮物もあるから、炭水化物祭りに
なってしまった～(;_;)反省…


　水曜日
ささ身のフリッター、舞茸のフリッター
たまごやき、サツマイモのレモン煮
ミニトマト
　黄色系統が多いなぁ～(;_;)


　木曜日
豚つくね焼き、サツマイモレモン煮
パプリカ塩麹蒸し、セロリ漬物
　豚つくねは中心に牛蒡を突き刺して
チューリップから揚げ風にしてみました
…ふふ、串だと思って食べたら牛蒡だったので
びっくりしたみたいです(*^。^*)


　金曜日
肉巻きおにぎり(焼き肉味）
茹でパプリカ、ミニトマト
おかひじきのツナポン和え、
さつま芋レモン煮、
　いつもは豚丼風の味付けの肉巻きおにぎりですが
今回は焼肉たれでこってりと…
その分、おかずはかなりの薄味になってしまいました
さつま芋レモンが妙に好きなようなので…助かります

☆☆おまけ
先週後半はダーリン不在だったので、一人時間が多くて
編み物に集中しておりました～
時期はクリスマス…なので、
以前の職場のお友達に靴下を…

　編み込み、楽しい～(*^。^*)です

で、さっそく使ってくれたみたいで嬉しいです


　今度は、中学からのお友達にも編んでみようかな…(#^.^#)

すっかり寒くなってきました(^^ゞ
でもまだ雪にはお目にかかっていないです。
天気予報では今日から…らしいですが。
ありがたいことに、まだ匂いがありません（雪の）

今週は、ダーリンのお仕事の関係で今日までの
お弁当でした

　月曜日
かぼちゃとエノキだけの豚肉ロール
スナップエンドウ、ミニトマト、塩麹蒸しパプリカ
赤かぶ甘酢漬け
　えのきだけを入れたので、薄いお肉でも
かみごたえが増しました～(^^ゞ

　もちろん、自分の分も詰めてみました(*´▽｀*)


　火曜日
ポークチャップ
レンコンとジャコの炒め物、赤かぶ甘酢漬け
蒸しパプリカ、ミニトマト、スナップエンドウ
　ケチャップ、醤油、酒が１：１：１の比率で
焼きあがったお肉に絡めるだけのポークチャップでした
大奮発で、北海道産豚肉ロース(笑)使用です


　自分も、ちょこっと…(*^-^*)



　　水曜日
ボロネーゼ風ナポリタンのオムレツ
サラダ添え
　なんだかもう、とりあえずあるもので…。
ひき肉多めなので、カロリーを抑える為に
ウィンナーとかは無し、で野菜のみです
…乾麺１００ｇもあるから、お腹はすかないと
思うのですが…どうかなぁ～(^^ゞ

　今週末の日曜、本人が自宅不在なので
「あんどうろいど」を予約しているダーリン…(^^ゞ
…毎週そんなに夢中になってみている理由が。。。
大島優子？柴咲コウ？それとも桐谷美玲？？
……謎です( ゜Д゜)

おはようございます(*^-^*)

ＴＯＰは、鶏鍋→シチュー→グラタンとなった
最終形態です
マカロニの代わりにカロリーダウンを図って、
大根と竹輪でカサマシをしてチーズをのっけて
焼きました
さっぱりしてますが、ボリュームはあるのです(^^ゞ

さて、今週は…
月曜がイマイチな体調で…したが
何とか乗り切って今日まで頑張れました～(*^-^*)


　月曜日
アロマ講習の後で寄った、「二幸」さんで
購入したので…
栗おこわ、長ネギ豚ロール、サツマイモ蒸し
ブロッコリー、ミニトマト、赤かぶ甘酢漬け
　長ネギロールは、青空レストランで見て
やってみたかったので…挑戦！しました

　こそっと、自分のお弁当も詰めてみました


　火曜日
豚コマとパプリカの焼肉風炒め
レンコンとこんにゃくの炒め煮
マヨしいたけ、プチグラタン風
ミニトマト
　グラタンは、シチューの残りで・・・

　自分の分～


　水曜日
　フライドポテトとチキンのマヨケチャ炒め
塩こぶ和えキャベツ、ミニトマト、
赤かぶ甘酢漬け、
　実家から届いた大量のお芋を…頑張ります！


　木曜日
塩麹から揚げ、パプリカ蒸し、
きんぴらごぼう、ミニトマト、
たまごやき
　塩麹につけて冷凍していたむね肉をから揚げに
。揚げる前に塩麹は落としてみたんですが
色が付きやすいです(^^ゞ


　金曜日
　鮭たらこ＆青菜わかめご飯の二色サンドおにぎり
揚げ玉とネギの一口おにぎり、胡瓜塩麹漬け
シャウエッセン、ミニトマト、たまご焼き

揚げ玉のおにぎりは、揚げ玉とネギ、麺つゆを混ぜた
だけです。
・・・時間たつとサクサク感ダウンなんですが・・・
リクエストなのでちょこっと入れてみました

　今週は、ダーリン弁当の残りを自分も詰めて
お弁当にして―同じ時間に食べてました
出来るだけ自分で料理して食べたほうが
自分の体には合っているようなので…

…でも、ハーゲンダッツは別腹(笑)