2013417(水)

だぁりんお弁当、今週は今日まで~


だぁりんお弁当、今週は今日まで~

おはようございます(#^.^#)
昨日、無事に誕生日を迎えましたー!
トップは、ダーリンからの贈り物のお花です
毎年通販で贈ってくれます(#^.^#)
ピンク大好きなので、ピンクばかりのお花で
とっても嬉しいです
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大事にお世話をして…少しでも長く楽しみたいです!



 そうして、お弁当~
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 月曜日
手作り春巻、スナップエンドウフリッター、
ミニトマトとピーマン入りオムレツ
 作っていた春巻残りを利用で、オムレツもレンジで
加熱しました。味付けはマヨと胡椒です

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 火曜日
お誕生日なので、豪華に~と思いまして
稲荷寿司と豚のビール煮、小松菜エノキ和え、
ミニトマト、苺
 豚ビール煮は、前夜の残りを再利用しました
柔らかい仕上がりで嬉しくなりました


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 水曜日
オムライス、パプリカとウィンナー炒め
塩麹漬け胡瓜、苺
 ケチャップ味ごはんが食べたいというので…
オムライスにしてみました
パプリカとウィンナー、ちょっと焦げちゃいました('ω')


 おまけ
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 そうして、今年はこのホームベーカリーも
購入してもらいました!
通販バーゲンで3990円!安い!!!!
いつ飽きるかわからないので…十分です(#^.^#)
美味しいデスヨー、フカフカ~~!!
幸せです

ごはんも頑張りました!
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 小豆と玄米のお赤飯風と、パプリカソテー
十勝牛のステーキ

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 ケーキは、Noelさんのカットケーキ色々です
このお店のチョコレート系のケーキはとても味が濃くて
小さくても大満足です
二人で半分こしながらいただきました(#^.^#)

沢山沢山美味しい物が頂けました~
 さぁ、次はダーリンの誕生日だ~~!!



2013412(金)

だぁりんお弁当今週は…


だぁりんお弁当今週は…

おはようございます。すがすがしい釧路の朝です

今週は5日間フルにお弁当作れましたよ~
眠かったりだるかったりの時もありましたが
無理しない程度で乗り切れました(#^.^#)

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 月曜日
阿寒ポークとまいたけ、ピーマンの蒸し炒め
ブロッコリーの塩昆布和え
ポテトサラダ
ミニトマト、ホウレンソウ入りたまご焼き
 ☆根釧地方のおいしい豚肉20gのみ
あとはまいたけと、ピーマンに頑張ってもらいました


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 火曜日
ポテトサラダ入り豚ロール
ピーマンとひき肉の炒め物
たまご焼き、ミニトマト
 ☆昨日のポテトサラダの残りを肉で巻いて
分厚い肉の塊に見せています(笑)

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 水曜日
巾着たまご煮、マヨしいたけ
ブロッコリー、ミニトマト
ホウレンソウお浸し
 ☆小揚の中に卵を入れて煮ただけですが
以外にダーリンのツボだったようです(#^.^#)

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 木曜日
 ささみとパプリカ、スナップエンドウの甘酢炒め
ピーマンと油揚げの煮物
たまご焼き、ミニトマト
 ☆朝ジュースの残りの苺をデザートに…(#^.^#)

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 金曜日
チーズハンバーガーと焼肉ハンバーガー
 アスパラとパプリカ、ミニトマトのサラダ添え
☆昨日、スーパーでハンバーガー用パンが半額だったので
急きょ予定変更でハンバーガーを作ってみました
前日作り置きしていたハンバーグをハサミました
可愛らしくラッピングしたかったのですが、なかなか
決まりませんでした~('ω')

あと、今日で、長かった放射線治療が終りです!!
やったぁ~!
肌は日焼けで黒くなり、保湿してもしても皮が破れて
すれて痛いですが―あとはもう、本当に治すだけなので。
頑張れますよ~!!
 まずは…今夜はお祝いでウドンとから揚げ~を
作る予定です(笑)



201349(火)

春への1歩にトライ!


春への1歩にトライ!

今年は、少しでも体調を整えて元気になるぞ!と
言う事で、先週末ウォーキングシューズを購入。
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 今日、お天気が良かったので―病院まで…
歩いてみました。
無理をしない程度に時間に余裕を持ってテクテク…
予想通りの時間に到着!
 こんなに歩いたの久しぶり~な30分。
帰りはタクシーを…と思ってましたが、妙に
乗り場が混雑していたので…また、歩きました。

で、来る時に見つけていた病院近くのお店で
ランチを戴きました(*^_^*)

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 カフェレスト「森のうさぎ」さんでの
4月のランチ980円(デザート、ドリンク付き)
 にんにくの芽と豚肉の炒め物とサラダ

動いた後なので、美味しく戴きました~
雰囲気も良くて、ちょっと隠れ家っぽい感じです
 ただ一つ残念なのは…喫煙可なので…
後から入ってきた大学生(?)さん達の煙草の煙に
ちょっとやられてしまいました(;_;)

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 道端で福寿草も発見出来たし
なかなか楽しい通院でした

―でも、明日は無理かなぁ…
クタクタです(笑)



201345(金)

だぁりんお弁当、春は遠いなぁ~


だぁりんお弁当、春は遠いなぁ~

おはようございます
雪山がほぼ無くなり、歩きやすくなったので…
来週には歩いて病院まで行けるようになりたいと
思っています。
(車で10分ほどの場所なので…行けそうな、気がする)

…週末、ウォーキングシューズ買いに行こうかな(^-^)

今週は、5日フルでお弁当を作れました!
無理しない程度に、でもやってみたい事を色々と
楽しみながら作ってみました

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 月曜日
塩麹漬鶏むね肉のパン粉焼き、マヨ椎茸、空豆
たまご焼き、ミニトマト
 マヨ椎茸もパン粉焼きと一緒にオーブントースターで焼き上げ
ました

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 火曜日
雑穀ご飯、目玉焼きとミニトマト
塩麹漬鶏むね肉のピカタ、鮭焼き、ミニトマト
いり豆腐(パプリカとかつお節入り)
 目玉焼きは斬新だったようで、びっくりしてました(笑)

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 水曜日
四色ご飯(豚そぼろ、ピーマン炒め、炒り卵、桜デンブ)
ひじきの煮物、ブロッコリー、ミニトマト、
マッシュポテトカレー風味


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 木曜日
韓国のり乗せご飯
手作り春巻き、たまご焼き、ブロッコリー、ミニトマト
レンコンきんぴら
 春巻きの中身は、小松菜の炒め物の残りです

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 金曜日
焼きそばオムレツ
セロリと胡瓜の塩麹和え、ブロッコリー、ミニトマト
ささ身のから揚げ
 オムレツ部分の卵にはマヨネーズを入れたので
ふっくら綺麗な色に焼き上がりました(*^_^*)
焼きそばは固まりやすいので、
詰める時は一応気を使って一口大でちょっとずつ…
 …でも、蓋したら青のり消えちゃうだろうなぁ…
(-.-)反省~~



201343(水)

今月は誕生月なので


今月は誕生月なので

肌寒い朝になりました~
ゴミだし、頑張りましたよ~
資源ごみと不燃物、大きなものは出勤時のダーリンに
出してもらい。小物は(焦げた鍋とか(笑))は自分で
出しました(*^_^*)

今月、誕生日があるので色々な誕生日特典メールが
届きます
昨夜は、某女性アイドルのスタイリストさんから
彼女の相談相手になってやって欲しいメールが
届きました(笑)
勿論、着信拒否の迷惑メール報告です(^-^)
さぁ、次はどんな人からかなぁ???

で、そんな月初めに、中学時代からの友人から
誕生日プレゼントが届きました(*^。^*)
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 大好きなアロマオイル
ライム、レモンマートル、オレンジスィート
ジャスミンabです
 通院から戻った時や、眠る前にお気に入りをブレンドして
のんびり深呼吸します
だるさ眠さがいくらか休まります
無理しない…状態で、ですが

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 もう一つは、手作りのデコチョコレート
ナッツや雑穀、シリアル、ドライフルーツなどを
たっぷりとトッピングしてあります
甘過ぎない、食感が楽しくて美味しくいただきました
写真では隠しましたが、誕生日ケーキのように
雑穀で「祝 ○○才」と入ってました(笑)
楽しくて、美味しいお祝いでした(^_^)v
元気、分けてもらったよ~~!



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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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