おはようございます、雪が降りましたね～(;_;)
今朝は、早起きをして雪かき後に仕事に向かったダーリン。
…きっともう午前中からヘロヘロだろうなぁ…（汗）
　私は…相変わらずゴロゴロさせてもらっています。
(さっきちょっと、雪かきしてみたら…気持ち悪くなり
早々に断念しました）

さて、今週は４日間のお弁当作りとなりました（*^_^*）
　火曜日
牛肉のしぐれ煮、ミニトマト詰め合わせ
小松菜ジャコ炒め、玉子焼き
　☆しぐれ煮は少し多めに煮ておきました

　水曜日
豚肉とレンコンの重ね焼き、マヨ椎茸
たまご焼き、ミニトマト、スナップエンドウ
ひじきと大豆の煮物
　☆ひじきと～も多めに作ってみました
明日、ひじきコロッケに変身の予定です

　木曜日
肉じゃが、パプリカと椎茸のゴマ油炒め
塩麹漬セロリ、たまご焼き、ミニトマト
紅鮭焼き
　☆しぐれ煮にジャガイモを足しただけの肉じゃが
ですが、味が染みていて美味しかったようです(^_^)v

　金曜日
ささみとパプリカの酢豚風炒め、セロリのピリ辛ソテー
たまご焼き、ミニトマト、スナップエンドウ、紅鮭
　☆ささみは、澱粉をまぶしてパプリカと一緒に
蒸し焼きにして、仕上げに味ポンとコショウを
さっぱりとして、カロリー控えめです

ご飯はすべて１６雑穀や玄米になります。
色々な、がん対応の食事内容を読んでいると…やはり
お勧めされているので、試してみています。
白いご飯が食べたい時もありますし、玄米の食感が
ちょっと駄目な体調の時もありますが、そんな時は
素直にその感覚に従っています(笑)
　来週も、４日間…出来そうかな（*^_^*）

☆☆☆☆☆☆
　ＴＯＰの本は、結婚前後に愛読していた１冊です
帯広図書館で限界ぎりぎりまで借りていて、こちらに来た時
ブクオフーで発見、即買いしました
最近、ＢＳのＮＨＫでドラマが始まりました
水曜１９：３０と、日曜です。
　一話完結で、日常的な…ささやかな「心・恋心」にまつわる
お料理の連作のドラマです
３０分で短くて、料理手順と言うよりは…ゲスト（？）の
トークとかもありますがあまり世界観が壊されていないので
(さすが、国営放送ですよね！(笑））安心してみています。
　この本を見ながら、ちまきを作ったし、うどんやピザも、
下手なりに作りました。
　ダーリンに食べてもらいたい、その一心でした。
ドラマを見て、改めて本を読み返してみて。
ああ、…やっぱり《大事な人に》ご飯を作るのが
とても嬉しくて、幸せだなぁと思いました。
　生きてるだけで丸儲け、です(笑)

晴れていますが、釧路には白いガス？みたいなものが広がり
よもや、大陸のスモッグ～！？と…は流石にないですよね？(汗）
近くをＳＬ湿原号が走るので、その煙？とも思いましたが
全体が白くなるので、それも無いでしょう…。
……ジリ？？？？？？
　何とも不思議なお天気の朝でした

今週は、２日だけのお弁当です
　月曜と火曜日
水曜日には私の通院につきあって貰いましたので
お休みのダーリン。昨日からはお仕事で泊まり込みです。
…忙しそうです、大変そうです。
戻ってきた時には思い切りゆっくりしてもらいですが
私の動きが規制されているので…どうしても、大変な
家事が残ってしまい、申し訳ないです(汗）

　月曜日
雑穀ご飯とおからの炊いたもの、そら豆、ミニトマト
カブとパプリカの塩麹蒸し、シソ葉入りたまご焼き
ささみのピカタ焼きとミニトマト

　火曜日
レンコンの炒め物、雑穀ご飯
ハンバーグとオムレツ、赤ウィンナー、パプリカのオリーブ
ソテーとミニトマト

　それぞれお味噌汁がつきます。大抵は朝作るお味噌汁を
そのまま振り分けて使っています
自家製味噌がすっかりなじんでしまい、市販みそだと…
物足りないようです
　来週は、日にちを増やして様子を見ます
無理せず、まずは小ぶりで少量で…。
のんびりやって行こうと思います



　病理検査の結果は―\r
びっくりするくらい調子が良かった（と、自己判断）です。
放射線治療ではなく、内服薬と注射（３か月に１回）で
様子を見ることになりました。ホルモン剤治療です
転移がないだろう事に、ホッと一安心です
　まさに早期発見早期治療！！！と、思いました
薬の副作用はボチボチ、出る人と出ない人がいるそうなので
まぁ…出た時は出た時！と割り切れそうです
更年期障害に似た症状だというので…意識をそちらに向けて
その覚悟で乗り切っていこうと思います

昨日から早速身体がだるくちょっと不安定でしたが
慣れてしまえば～、平気～と口ずさみつつ…ゴロゴロゴロゴロ。

携帯握りしめ、マイとかち眺めつつ…今日もゴロゴロ頑張ります

おはようございますm(__)m
寒いですが、綺麗な空です。
近くからは高校総体の熱気が…、流石に部屋の中までは
伝わりません。あとで、ラジオでも確認しようかな？！

今週は、今日でお弁当作りをお終いにしました。
明日、明後日はお仕事で日帰り出張なので―お弁当は
いらないそうです。
残念ですが、体力的にも…その方が良いみたいです(汗）


　上手なアングルにならず、残念(;_;)
火曜日のお弁当です
　玄米と雑穀を混ぜたご飯（きっちり１００ｇ）
パプリカと椎茸の塩麹蒸し
たまご焼きと、赤ウィンナー、プチトマト
スナップエンドウ、ささみのシソ巻レンジ蒸し
　先日両親が来てくれた時に、母が分けてくれた
大葉のだし醤油漬けをささみで巻いて、ラップで
包んでからレンジで蒸しました
カロリー少なめのお弁当です

　　本日のお弁当
　やはり玄米と雑穀を混ぜたご飯、100g
ピーマンのジャコ和え、玉子焼き
ブロッコリーとプチトマト、ヒレカツ、
ウィンナーと椎茸のケチャップ炒め
　ケチャップにみりんとお水を足して伸ばしてから
炒めたウィンナーとシイタケに絡めるだけです
照りが少しでて、焦げにくくからみやすいです
　だぁりんの懐かしいお母さんの味だそうです（＾ｕ＾）

　☆☆☆☆☆
退院後、自分で思っている以上に体力が落ちていて
久しぶりに発熱したりジンマシンに襲われたり…(汗）
　でも、心のリハビリとしてお料理を楽しんでいます
のんびり、身体に良いモノを…と、思いつつ
でもダーリンの分のスタミナを落としたくなくて
色々メニューを考えるのも楽しいです

　今年は、お味噌を作ってみたいなぁ～
（一昨日の、今日の料理で放送していたので…(笑)）

おはようございます(*^。^*)

退院して4日目の朝になりました！
昨日からダーリンはお仕事で泊まり込み…
一人でお家で静かに…ゴロゴロします

本当は完全復帰まではお弁当は休んでいても
良いよと言われていたのですが…
ご飯を作りたくて帰ってきたテンションは下がらず
先日、1日だけお弁当を作りました

　ちょっと小ぶりの、以前使っていたお弁当箱ですが
意外に…難しかったです(笑)

ご飯はきっちり100g、雑穀と発芽玄米です
たまご焼きと、ミニトマトで隙間を埋めました
メインは、鶏モモ肉の塩麹漬の照り焼き、
レンコンも一緒に焼きつけました
マヨ椎茸、パプリカのオリーブ油炒め付きです
　冷蔵庫に残っていたものだけだったのですが
なんとかなりました。

　来週も…二日くらい、作ろうと思います(*^。^*)

おはようございます

昨日、朝の回診の折り、ちょうど担当Drでした。
傷口をみて―\r
「そろそろ、良いよ」
「え？」

―イツカエッテモ、イイデスヨ―\r


その日のうちに、速攻退院してきました！！

　丈夫で驚異の回復力(大笑）能力を授けてくれた
お母さんありがとうございます！

連休最後の日なので、ダーリンもお仕事休まなくても良いし
実際、投薬も手術後の処置も何もしていなかったのと
抜針(ホチキスみたいなやつ？）も必要ない状態だったので
もう…速攻です、速攻！！！！！！
　いや、ちょっとはポカーンとしましたが…でもね。
やはりお家が良いのです。
ダーリンにご飯を作りたい、ダーリンと一緒にご飯を
食べたいのです。
一緒にいたい、寂しくて夜泣いてしまう。
泣くのが嫌で、トレーニングと称して１Fから８Fまで
階段上り下りをして疲れてみたり…(発熱しましたが(笑)）
　だから、やっぱり…。
夕方にはお家で、自分でコーヒーをおとして、
二人で早かったよねーと笑いあえました（*^_^*）

　で、おウチゴハンは白菜と豚のミルフィーユ鍋。
復帰したばかりで、綺麗に切れなかった、並べられ
無かったけれどお家のごはんなので、美味しかったです。

　デザートはこちらのアイスクリーム。最近、お手頃価格
なのに妙にハマる美味しさでヘビロテ中です。


　正直、まだ病理検査の結果も出ていないし、
6週間ほどの放射線治療も残っています。
だけど、早期発見早期治療であったおかげで、
リンパも切除なしで済みましたし、温存でおっぱいも
半分は残っています。
これ以上のラッキーは、無かったと思います。
生きてるだけで丸儲けで、おまけまで貰った気分です。
　励ましコメント寄せてくださった皆さんの応援や
励まし、いたわりの言葉で本当に勇気とか気合の
パワーがいつも充実していたと思います。
ありがとうございます
　これからも―よろしく見守ってやってください！m(__)m