ダーリンのお仕事の関係で、今週唯一、そうして
今月ラストのお弁当になってしまいました～(;_;)

　青シソとゴマを混ぜたご飯の、サンドおにぎり二種
一つは、手作り鶏つくねと青シソ、照り焼きタレ
もう一個は、両面焼き目玉焼きとベーコン、レタス
和風と洋風にしてみました
　付け合わせには、ピーマンの肉詰めと、そら豆
ミニトマトです
すべて、実家から貰った野菜さん達…
実家の味に感謝、です。

　そうして、今日は、三年前に私が釧路にやってきた
思い出の1日でもあります
三年前も、暑かったなぁ～～～～帯広も釧路も～～
なので、明日は結婚記念日～～～（*^_^*）
「食べたいケーキを買っていいよ～」と言うので
楽しみにしてたのですが・・・・・・・・・・
釧路でのお気に入りのケーキ屋さんは、なんと！
そろって明日が定休日

　なので、懐かしい六花亭とか柳月のケーキにします(^_^)v

やっと三年…もう、三年？！
我慢強いダーリンに、感謝ですヽ(^。^)ノ

ねこ、やいぬ、の写真でも有名な、岩合光昭さんとお父様、徳光さんの写真展です。
チケットの中にもある、ヒメヤナギランの中で眠るホッキョククマの写真に一目惚れして、行ってきました。
とっても素敵な写真ばかりで、
ホッキョククマの写真の前で
暫く立ち続けてました(*^^*)

しっかりお土産も購入しました(*￣∇￣*)

９月５日まで開催です(*^^*)

　昨日は、私の運転で川湯までドライブデートを
してきました！！
（ダーリン、二日酔いだったので…必然的に（笑））

川湯温泉の日帰りを楽しもうと言う事で薄曇りの中で
ドライブでした。
お昼前に川湯駅前近くにある、国道沿いのカフェの
Cafe Azureさんでランチを頂きました
(心霊写真の様に…二人の姿写りこんでる～：（笑）
後ろの居るのが、ダーリンです(*^^)v）
トップは、Cafe Azureさんのテラスにあるハーブ
お店からテラス席に出ると、近くの森の中散策出来るように
なっていました
雨降りだったので、窓から眺めるだけでしたが
ぬれた緑の匂いが素敵でした


　二人が頼んだのは、本日のパンのランチ（890円）
ゴマとチーズの丸パンをメインに、トマトソースの
オムレツと自家製ピクルス、サラダ
トマトの冷たいスープです
　スープは可愛らしいグラスに入っていました
季節によってスープの内容が変わるようです

　その後、湯の閣　池田屋さんで日帰り入浴を1時間ほど。
1000円は、ちょっと高いのですが、川湯温泉街の他の
ホテルにはもっとお安い価格のホテルもありますし、250円の
公共浴場や無料の足湯もあります
　硫黄泉で、なめると何とも言えない味ですが…
「肌に効いているぞ！」的ないかにもな温泉です
　阿寒湖温泉とは雰囲気も何もかもが違うのですが
泉質的にはこちらの方がダーリン好みでした

その後、川湯温泉駅前まで移動して、雑貨屋さんもやっている
パン屋さんのパンとか（どれも丸パンで、1個150円、滅茶苦茶
モッチリパリパリで美味しいのです～！）
前回、前々回以来大ファンなケーキ屋さんでケーキを自宅用に
お土産にしてきました

　こちらのケーキは、本日の午前のオヤツになりました。
1個330円～340円です
モチモチな生地のロールケーキとか…美味しかったです(*^^)v

ちょうどドライブに最適な2時間程度なのですが…
二人とも今日はお疲れモードでした（笑）
湯あたり…かなぁ？
　でも、一人で行くよりは、断然楽しかったです(*^^)v

今週は、今日でお弁当作りはお終いです～(;_;)
しかも、今朝は健康診断で朝ごはんも無い…
晩御飯、がっつり作りまーす！！！


　月曜日
なめこ、長ネギ、豆腐のお味噌汁
パプリカの塩麹蒸し
スナップエンドウ蒸し
ピーマンとじゃこの炒め物
たまご焼き
レンコンのきんぴら
豚ロースのシソチーズフライ
　チーズが無い方が、スキみたいなので、
次回は豆腐でも挟もうかな…ふふ

　火曜日
ワカメとトマトのコンソメスープ
たまごとレタス、ウィンナーのクロワッサンサンド
ハムとチーズ、トマト、レタスのサンドイッチ
アボカド、レタス、ズッキーニと、卵の二つ折りサンド
フライドチキンとトマトの二つ折りサンド

　☆二つ折りサンド…。一枚のパンに、具を乗せて
ラップごと半分に折るだけです
某ＣＭでみました。オープンサンドっぽくて、楽ちん。
具も下からこぼれないので…いいかも？？
結果は、帰宅後のダーリン確認になります（笑）

明日から夏休みのダーリンです！
…でも、寝て暮らすそうです(*^^)v
二人でゴロゴロしまーす（笑）

今週はダーリンのお仕事の関係で、3日間のみです
暑いと涼しいのちょうど中間の様な、微妙な気温で
中に詰めるモノとか手順には結構…気をつけているつもりです。
幸い、まだお腹は痛くならないようなので（笑）

　月曜日
豆腐としめじのお味噌汁
椎茸の醤油麹炒め
ブロッコリーボイル
パプリカのオリーブ炒め
たまご焼き
ミニトマト
竹輪とピーマンの炒め物
チキンのパセリパン粉揚げ焼き

☆パン粉にパセリと粉チーズを少し入れてまぶし
オリーブ油で揚げ焼きしました
洋風な香りです（笑）

　木曜日
小松菜と油揚げ、豆腐のお味噌汁
たまご焼き
茄子の醤油麹炒め
ミニトマト、
パプリカとブロッコリーのカレー風味炒め
鶏肉のシソ挟み天ぷら
　☆鶏むね肉にシソとチーズを軽く挟み
天ぷらにして、ミニトマトをハート型にカットして
添えてみました

　月曜と同じ材料～～（笑）
見事に使いまわしですが味が違うので、気づかれません
でした（笑）

　金曜日
キャベツと油揚げのお味噌汁
太巻（アボカド、カニカマ、シソ、たまご焼き）
ミニ稲荷寿司
ガリ
ピーマン肉詰め
スナップエンドウ
ミニトマトハート型（笑）

☆ピーマン肉詰めはレンジで蒸してます、2分半～3分で
完成します
太巻は、初めて巻きました！！！！中々上手く行かなくて
はしっちょに寄ってしまっています…（涙）
いつかちゃんとリベンジの予定です。
アボカドが…かなり好きなダーリンなので、アメリカ風の
アボカドロールを目指して行こうと思います～～♪
（アボカドと一緒に海老も巻くのですが、触れないので…
カニカマで勘弁してもらいます（笑））