2012年6月3日（日）
だぁりんお弁当、５月が終わりました
彼ご飯×197
先週は、三日だけの参戦でした(>_<)
後はお仕事の関係で…家に一人～～。
なので、久しぶりに実家にも帰った週末でした。
月曜日
蕪丸ごとのお味噌汁
たまご焼き
椎茸とパプリカの塩こうじ炒め
ブロッコリーとミニトマト
胡瓜ちくわ
アスパラ肉巻きのルッコラ添え
☆地物の野菜が出回り始めて、かなり緑が沢山(*^^)v
ブロッコリーが甘くておいしいのです～！
火曜日
ワカメと大根、油揚げのお味噌汁
カブの塩麹蒸し
アスパラとミニトマト
さつま芋のレモンはちみつ煮
インゲンのおかか和え
ロース肉とレンコン、パプリカのケチャップマヨ炒め
☆お肉は、鷹の爪入りなので、ちょっとピリ辛です
水曜日
カブとワカメのお味噌汁
ほうれん草入りたまご焼き
さつま芋のマヨ和え
カブとパプリカのオリーブオイル焼き
薄切りハム≪中にチーズIN≫
トマトデミソースのハンバーグ
☆前日に放送された某国営放送の中のキャラ弁特集
その中にあったハムの飾り切りに挑戦！…可愛いですが
ダーリンには気がついてもらえなかったです（笑）
夏、暑くなるとお弁当の中身も心配になるのですが…
幸い（？）妙に涼しい釧路なのと…。丈夫なお腹を持った
ダーリンには怖いモノがない様です（笑）
それでも、食べる前には、手を洗ってね～～！
後はお仕事の関係で…家に一人～～。
なので、久しぶりに実家にも帰った週末でした。
蕪丸ごとのお味噌汁
たまご焼き
椎茸とパプリカの塩こうじ炒め
ブロッコリーとミニトマト
胡瓜ちくわ
アスパラ肉巻きのルッコラ添え
☆地物の野菜が出回り始めて、かなり緑が沢山(*^^)v
ブロッコリーが甘くておいしいのです～！
ワカメと大根、油揚げのお味噌汁
カブの塩麹蒸し
アスパラとミニトマト
さつま芋のレモンはちみつ煮
インゲンのおかか和え
ロース肉とレンコン、パプリカのケチャップマヨ炒め
☆お肉は、鷹の爪入りなので、ちょっとピリ辛です
カブとワカメのお味噌汁
ほうれん草入りたまご焼き
さつま芋のマヨ和え
カブとパプリカのオリーブオイル焼き
薄切りハム≪中にチーズIN≫
トマトデミソースのハンバーグ
☆前日に放送された某国営放送の中のキャラ弁特集
その中にあったハムの飾り切りに挑戦！…可愛いですが
ダーリンには気がついてもらえなかったです（笑）
夏、暑くなるとお弁当の中身も心配になるのですが…
幸い（？）妙に涼しい釧路なのと…。丈夫なお腹を持った
ダーリンには怖いモノがない様です（笑）
それでも、食べる前には、手を洗ってね～～！
2012年5月29日（火）
今夜は、デザート付き晩ごはんでした(*^^*)
2012年5月25日（金）
厚岸町の子野日公園に、キター(・∀・)
2012年5月25日（金）
だぁりんお弁当、フル参戦！！
彼ご飯×197
やっとお日様が見えてきました！
花粉が怖いですが…近くの公園まで、桜とアイスを求め
今日は旅人になろうと思います（笑）
月曜日
小松菜と油揚げ、お豆腐のお味噌汁
卵焼き、ミニトマト、ブロッコリー
セロリ黒コショウソテー
カブの素焼き
カブの葉のゴマ油炒め
鶏むね肉の塩麹焼き
☆前夜に漬けておいた塩麹を少し落として
オーブンとスターで焼いただけですが…好きみたいです
火曜日
ほうれん草と油揚げのお味噌汁
ゴボウきんぴら
レタスとミニトマト
卵焼き
海老フライ
竹の子のおかか煮
枝豆
鶏つくねの照り焼き
☆つくねはゴボウとインゲンを刻んで入れ、塩麹で味付け
焼き色をつけてから、照り焼きタレを入れて蒸し焼きに
ふっくら仕上がりました～、自信作！です（笑）
水曜日
なめこと長ネギ、豆腐のお味噌汁
キャベツの塩麹とオリーブ油のサラダ風
ミニトマト、卵焼き、ブロッコリー
レンコンのピリ辛ソテー
ゴボウのゴマまよサラダ
ささみのピカタ風
☆卵液にお麩をちぎって混ぜたモノを衣にして
オーブンで焼きました、不思議な食感ですがパサつかず
しっとり焼き上がってくれました
木曜日
ワカメと白菜、油揚げのお味噌汁
卵焼き、ブロッコリー、ミニトマト
竹輪と白菜の和え物
高野豆腐の含め煮
鶏ハム風ロール
☆鶏むね肉にほうれん草とゴボウを巻きつけ
塩麹で味をつけて茹でました
味が薄めなので、食べる時に味ポンをかけて食べてもらいます
金曜日
ハムとチーズ、胡瓜のサンドイッチ
茹で卵と胡瓜マヨのサンドイッチ
からあげ
茹で卵
ラディッシュ蒸し
ミニトマト、胡瓜の塩麹オリーブオイル漬け
ナポリタン
☆ピクニック～～！な気分のお弁当です
お味噌汁の代りに野菜ジュースを１本つけて完成！
…中々、的確なサイズのお弁当箱がないので…
諸々代用です（*^_^*）
さぁ、ダーリンは残さず食べきることが出来るでしょうか？！（大笑）
サンドイッチの一部を持って、私も桜見物に出発します！
…晴れているうちにみることが出来ればいいなぁ～～
花粉が怖いですが…近くの公園まで、桜とアイスを求め
今日は旅人になろうと思います（笑）
小松菜と油揚げ、お豆腐のお味噌汁
卵焼き、ミニトマト、ブロッコリー
セロリ黒コショウソテー
カブの素焼き
カブの葉のゴマ油炒め
鶏むね肉の塩麹焼き
☆前夜に漬けておいた塩麹を少し落として
オーブンとスターで焼いただけですが…好きみたいです
ほうれん草と油揚げのお味噌汁
ゴボウきんぴら
レタスとミニトマト
卵焼き
海老フライ
竹の子のおかか煮
枝豆
鶏つくねの照り焼き
☆つくねはゴボウとインゲンを刻んで入れ、塩麹で味付け
焼き色をつけてから、照り焼きタレを入れて蒸し焼きに
ふっくら仕上がりました～、自信作！です（笑）
なめこと長ネギ、豆腐のお味噌汁
キャベツの塩麹とオリーブ油のサラダ風
ミニトマト、卵焼き、ブロッコリー
レンコンのピリ辛ソテー
ゴボウのゴマまよサラダ
ささみのピカタ風
☆卵液にお麩をちぎって混ぜたモノを衣にして
オーブンで焼きました、不思議な食感ですがパサつかず
しっとり焼き上がってくれました
ワカメと白菜、油揚げのお味噌汁
卵焼き、ブロッコリー、ミニトマト
竹輪と白菜の和え物
高野豆腐の含め煮
鶏ハム風ロール
☆鶏むね肉にほうれん草とゴボウを巻きつけ
塩麹で味をつけて茹でました
味が薄めなので、食べる時に味ポンをかけて食べてもらいます
ハムとチーズ、胡瓜のサンドイッチ
茹で卵と胡瓜マヨのサンドイッチ
からあげ
茹で卵
ラディッシュ蒸し
ミニトマト、胡瓜の塩麹オリーブオイル漬け
ナポリタン
☆ピクニック～～！な気分のお弁当です
お味噌汁の代りに野菜ジュースを１本つけて完成！
…中々、的確なサイズのお弁当箱がないので…
諸々代用です（*^_^*）
さぁ、ダーリンは残さず食べきることが出来るでしょうか？！（大笑）
サンドイッチの一部を持って、私も桜見物に出発します！
…晴れているうちにみることが出来ればいいなぁ～～
2012年5月14日（月）
だぁりんお弁当、お休み～な週です
彼ご飯×197
お仕事の関係で、暫くお弁当が無し…（涙）
なので、朝ごはんをがっつり作ってみました
と言っても、
卵焼き 地物アスパラソテー
パプリカ塩麹蒸し
レンコンのゴマ焼き
これに、なめこのお味噌汁と蕪のお漬物がつきます
納豆とかも考えましたが、そんなに食べられない～と
言う事で、一皿盛り付けです
結構、お腹苦しいかも…です
週末は、最近気になっていた「ギャル曽根 大食い
ダイエット」本の中からつくってみました
ひき肉を使わないマーボ豆腐
レタスの韓国海苔サラダ
ひき肉の代りに大豆水煮を細かく刻んで―見事に
お肉な雰囲気でした。豆＆豆ですね（笑）
意外に美味しいなぁ～と、ダーリンには好評でした
そうして、地元産野菜も若干手に入ったので…
蕪のだしコトコト煮
蕪の葉の七味炒め
パプリカと春キャベツ、道産豚肉のポン酢蒸し
野菜を多めにとるように心懸けていますが…
ダーリンが不在になると、ついお菓子ばかりを食べてしまう
自分に反省な毎日、です（笑）
「チーズせん」ＢＹ ブルボンが…病みつきです（笑）
とまりません（汗）
今夜はちゃんと、ご飯作ろう…とは、思っています(^^ゞ
なので、朝ごはんをがっつり作ってみました
と言っても、
パプリカ塩麹蒸し
レンコンのゴマ焼き
これに、なめこのお味噌汁と蕪のお漬物がつきます
納豆とかも考えましたが、そんなに食べられない～と
言う事で、一皿盛り付けです
結構、お腹苦しいかも…です
週末は、最近気になっていた「ギャル曽根 大食い
ダイエット」本の中からつくってみました
レタスの韓国海苔サラダ
ひき肉の代りに大豆水煮を細かく刻んで―見事に
お肉な雰囲気でした。豆＆豆ですね（笑）
意外に美味しいなぁ～と、ダーリンには好評でした
そうして、地元産野菜も若干手に入ったので…
蕪の葉の七味炒め
野菜を多めにとるように心懸けていますが…
ダーリンが不在になると、ついお菓子ばかりを食べてしまう
自分に反省な毎日、です（笑）
「チーズせん」ＢＹ ブルボンが…病みつきです（笑）
とまりません（汗）
今夜はちゃんと、ご飯作ろう…とは、思っています(^^ゞ
