ヴァレンタインの夜には、かぼちゃコロッケを作成しました。
実家から貰ったホコホコの甘いかぼちゃにたっぷりのひじき、
ハートの形に仕上げるのが結構難しかったです（笑）
　タニタレシピなので、揚げませんが―美味しいです(^_^)v

　食後には、チョコレートも。秒殺です。あっという間に
ダーリン胃袋に消えました……（涙）

　月曜日
玉ねぎとワカメ、油揚げのお味噌汁
まいたけと竹輪の炒め煮
ブロッコリー、ミニトマト
レンコンきんぴら
たまご焼き
かぼちゃ入りの豚すき焼き風煮付け
　豚バラ肉と長ネギ、椎茸、糸こんにゃく
かぼちゃを入れてすき焼き風味付けです

　火曜日
　白菜と油揚げ、ワカメのお味噌汁
たまご焼き
ブロッコリー
セロリの塩麹漬
竹の子と油揚げ、そら豆の煮物
塩麹漬鶏むね肉のソテー
　オーブンでパリパリと焼きあげた鶏肉は
むね肉ですがとても柔らかでした（＾ｖ＾）

　水曜日
かぼちゃと長ネギ、しめじのお味噌汁
たまご焼き
アスパラとパプリカ、ベーコンのソテー
大根とこんにゃく、まいたけの煮物
セロリのきんぴら風
豚ロースのわさび醤油焼き
　わさび醤油をぬって焼くだけです
わさびの辛さは熱で薄まりますが、風味は
残っています。意外に…美味い！でした

　もちろん、私の分のお弁当も…詰めました
間食が減って、確かに…ダイエットには良いのかも？？
…でも、甘いモノがトテモ欲しいです（涙）
なのに、食べると最近は胃もたれがします(＠_＠;)

　そうして、今週末も木曜からお仕事の内容でお弁当が
いらなくなってしまうダーリンに…
嫌がらせの様に（笑）たっぷりの朝ごはんを作りました
目玉焼き、ちょっと焼き過ぎちゃいました
かぼちゃははちみつレモンのサラダ風煮物
ベーコンとミニトマト、レタスを付け合わせに
アスパラは半額になっていたものを大量に茹でて
冷凍してました…使い切らねば～～～！！

毎朝、落としたてコーヒーを一杯飲んでから出発なダーリンに。
今朝は一粒チョコレートを用意しました(*^^*)
バレンタイン、自分用に用意したゴディバ(笑)
半分こしました(*^_^*)

ダーリン用は、帰宅後に渡す予定です(*≧m≦*)

初めてジョージアの懸賞に当たりました！
結婚以来、ダーリンが飲んでいるジョージア缶コーヒーのポイントで応募し続けて、やっとです(*≧m≦*)
高額ではないですが、当たった事が嬉しいです(^^ゞ

TOPは実家法事のときのお食事です。池田のゆたかさんの
仕出しをお願いしたそうです（*^_^*）
豪華ですが、半分ほどしか食べられなかったので、残りは
ダーリンへのお土産となりました（笑）
…カニと、海老、ホタテとか…ダーリン行きです（笑）

今週先週と、お仕事が不規則で中々思うようにお弁当が
作れませんでした。もっとこう…したかったなぁというのが
後から後から出てきます（涙）

　１月３１日
大根と大根葉、椎茸のお味噌汁
ゴボウのきんぴら
たまご焼き、ミニトマト
ブロッコリー
かぼちゃt、まいたけ、油揚げ、オクラの煮物
塩豚と昆布、大根の炒め照り煮
　塩豚大活躍してくれました！

　２月１日
ワカメと豆腐、油揚げのお味噌汁
ツナとほうれん草、コーンのマヨ和え
たまご焼き、ミニトマト
さつま芋のレモン煮
塩豚と大豆、しめじのトマト煮
　この日から、私自身のお昼ご飯として、残った
オカズでお弁当を詰めてみました

　２月２日
ワカメ、玉ねぎ、油揚げのお味噌汁
もやしとベーコンのハーブソルト炒め
たまご焼き、ブロッコリー
かぼちゃとシイタケ、ゴボウ、オクラ煮
豚バラのアスパラ巻照り焼き
　お米が、ゆめぴりかからななつぼしに変わったので
久しぶりに昆布ご飯にしてみました（*^_^*）

　そうして、３日には日帰り出張でお弁当がいらなかったので
朝ごはんに、燃えました！
焼き魚、パプリカソテー
オムレツ、ミニトマトとレタス、昆布煮です

　月曜日
焼きネギとワカメ、油揚げのお味噌汁
ウィンナー
ブロッコリー、パプリカ、茹でしめじ
たまご焼き
さつま芋、コンニャク、油揚げの煮物
豚肉の生姜焼き風味のトンカツ
　生姜焼きの下味をつけて冷凍していたお肉を切り、
パン粉をまぶしてオーブントースターで焼きました
そのままでも、冷めても意外に美味しかったみたいです
　私のお弁当にも入れました（*^_^*）

　火曜日
大根と小松菜、油揚げのお味噌汁
かぼちゃのはちみつレモン和え
ブロッコリー、ミニトマト
ゴボウと糸こんにゃくの煮物
たまご焼き
塩麹漬鶏むね肉のシソ風味焼き
　こちらも塩麹につけて冷凍していたお肉を焼きました
抱いて焼くだけ、なので簡単、です


　水曜日
出張に出かけるダーリンだったので、おにぎりお弁当になりました。
明太子とカツオ、たまご焼きとウィンナー。
野菜が足りないなぁ～と判断して、ミニトマトとセロリの
ゴマ油炒めを追加で投入です

　私も、実家に戻るので自分の分はナシ、です。
その分、帯広で何か美味しいものでも…と思っていましたが
長距離運転で疲れて、何も食べる気が起らず…
後になって、あれとか、これとか…と後悔しています。
まぁ、次回に期待！です（笑）

で、cat cafe Wishさんにお邪魔して…
１Fで、べったりしてもらいました。ふふふ（*^_^*）

　膝から下りない、しがみつく…。ありがとう、幸せでした。
　こちらの子は、お友達のお家のワンコ
野菜大好きで、待てをしている姿がいじらしいです（笑）

本日は祖父母、兄の法事でした。実家です

昨夜は実家に一晩泊まり、寒さにびっくり＆懐かしくなりました(笑)

主婦だけど実家ではマダマダ娘で足手まといかも(;´д｀)