TOPは、釧路市貝塚に、出来たばかりのケーキ屋さんの
美味しいケーキです(^_^)v
パテスリーMARIKAさん。
　釧路市貝塚2-16-13　定休日は水曜日

　ロールケーキが自慢のお店と言う事でまずは一切れ。
後は柚子ジュレゼリーと定番の苺のケーキ(^^ゞ

二日に分けて一人で食べました～！！！
（だって、ダーリンはダイエットの為に食べない！と
断言するんですもの…。ほほほ、こっそりと。
食べてしまいました(^^ゞ）
　可愛らしい焼き菓子のセットなどもありまして、中々に
心くすぐられるお店でした（＾ｕ＾）

　さてお弁当は…

　月曜日
　手作りハンバーグと玉子焼き、シイタケ素焼きと
パプリカ、ミニトマト、ブロッコリーです
　日曜夜のハンバーグを取り分けて、デミソース煮込み風で
使いまわしてみました

　火曜日
　シソとインゲン、ニンジンを入れた豚ロール。
玉子焼き、ミニトマト、ブロッコリーです
豚ロールの味付けは、ポン酢＋砂糖＋お酒＋みりんの
ちょっとさっぱり目です

　水曜日
　夜に、焼き肉屋さんでの歓迎会があるというので、
お魚メインにしてみました
さんま煮付けと塩鮭焼き、ウィンナー（超安売りだった
２パックで２９８円のシャウエッセン☆☆☆）と
焼きズッキーニ、ミニトマト、シソ巻はんぺん焼き（明太子
入りのはんぺんにシソ葉を巻いて焼きました）ミニトマト、
ブロッコリーも入れました
　小さく沢山の食材…手間がかかるけどこちらの方が
作っていた楽しいのですが…(-.-)ダーリン的には
物足りない様です

　木曜日
　カレー風味から揚げ、フライドポテト、玉子焼きと
ミニトマト、ブロッコリー
昨日の反動のように、もっさりとから揚げを入れました（笑）

　チキンロール、ブロッコリーとミニトマト、玉子焼き
（たまご焼きなんて、ハートにしてあるんだけどなぁ～、
気がつくかなぁ？？？）
　昨日のから揚げの残りのむね肉を（わが家では、鶏ももでは
なくて、むね肉でから揚げを作ります）開いて伸ばして
千切りのシソ、胡瓜にカラーパプリカを巻き込んで、
しっかりと焼き色をつけてからレンジにかけました。
味付けは、ホワイトペッパーだけです
レンジの後で出てきたお汁に醤油を足して、澱粉でとろみをつけ
ソースにしてお肉にかけました。
太いので、輪切りにして中を見せてます。たっぷりお肉だよ～と
ダーリンにアピールしてます（笑）


　今週は暑かったり、寒かったりと色々でした。
ダーリンの丈夫な体も、ちょっとお疲れモードの様で
お休みに入れば、身体に優しいご飯にしてみようと計画
してます。
ボリュームは気にしなくて良いので、ちょっと楽かな？
身体に優しいご飯は、私自身にも優しい筈！です。
私のアレルギーはお陰さまで、
大分と治まってきていますが、やはり市販の普通の
シャンプーやリンス、洗顔石鹸、食器洗剤などには
アレルギーが出てしまいます。
詳しく分類すると、洗濯用の石鹸が柔軟剤もNGらしいです。
……折角バラの花のシャンプーだったのになぁ。洗濯洗剤も
好きな香りなのになぁ～。
　無添加の物に、自分で香りをつけるしか無い様です(^^ゞ
アロマのお勉強…まじめにしてみようかなぁ（涙）

病院の帰りに、ちょっと寄り道しました(*￣∇￣*)

釧路産のミルクや、苺、ブルーベリーなどでの美味しいジェラート屋さんです。ダブルで、いちごみるくと生キャラメルをチョイスしました(*￣∇￣*)
３１０円なり
生キャラメルは、めっちゃ濃い味でした(^O^)
(一種類だけなら、２６０円です)
釧路市双葉町
「べじぶる Ｐaisible」さん
今年オープンしたばかりのお店で、ロールケーキやシフォンケーキとか、マカロン、カップケーキもあります(*⌒▽⌒*)
なかなか美味でした。

今週月曜は、代休だったダーリンに、びっくりどんきーに
連れて行ってもらいました。
目的は、TOP画像の桃プリンのパフェ。
ハンバーグディッシュも、今後の参考の為に頂きました。
柔らかくてジューシーなハンバーグ…美味でした。
負けないぞ！！お家でも作ってやる―！！（闘志満載：笑）

　火曜日のお弁当
定番っぽい感じで、海老天ぷら（冷凍）と焼き鮭、
生シイタケソテーに、玉子焼き、カラーピーマンと
ミニトマトにレタス、はんぺん焼き（明太子入り）と
ブロッコリーも
　満載なお弁当ですが、…ガツーントシタボリュームが
無いかなぁ…？？

　水曜日
がつん、と。とんかつを二切れ！
高野豆腐含め煮、スナップエンドウ、玉子焼き（密かに
ハートマーク（作成）ブロッコリーとレタス、ミニトマト
カラーピーマンです
　高野豆腐のみ、ダーリンには不評でした（ぽそぽそが
嫌なんだそうです…。うーん、納得）

　木曜日
前日、NKHの朝の情報番組で紹介されていた、わさびで
下味をつけたから揚げがメイン！
本当に揚げたらわさびの匂いも味もしなかったみたいです。
フライドポテトに、焼いたししとう、玉子焼きに
ミニトマト２種、サラダ菜付き
　ミニトマト、赤じゃない色が入っているとテンションが
上がるダーリンです（笑）

　金曜日
豚肉のチーズロールフライ（チーズがはみ出して、ちょっと
悲しいですが、味はばっちりでした。ニンジンと胡瓜を
チーズで巻いて豚肉で巻き、パン粉をつけました）
玉子焼きとスナップエンドウ、フライドポテトも。そうして
ダーリンの好きな、黄色と赤のミニトマト付き（笑）

　暑いので、「焼き」よりは「揚げ」の方が、オカズが
傷みが少ないという情報をもとに。
揚げ物祭りな今週でした。
ダーリン的ンは嬉しいみたいですが、私的には…。
出来れば焼き、や蒸しの方が好きです。でもまぁ…食中毒
怖いですしね。食欲もちょっと落ちてきている様なので
少しでも好きなモノで体力は維持して欲しいです。


☆☆☆☆☆
　私のアレルギー大爆発もあるので、お料理はそんなに
力を入れなくて良いよ～とも言ってもらえて。
申し訳ないくらいに、楽ちんをさせてもらっています。
お陰さまで、落ち着いてきましたが―\r
暫くは苦い漢方薬とお付き合いをする予定です
　まだまだ夏の入り口ですし。体調整えないと！
私が食べられる美味しいもの探して来ようと、思います！

自分の汗と、洗濯に使ってる洗剤やシャンプーが化学反応みたいに、スパーク。皮膚科の先生いわく、石鹸生活をするように、と。腫れるし、痒いし、仕方ないよねー、と思うんだけど。やっぱり悲しくて、帰りに外食しました。
釧路町木場のうどん専門店、伊予製麺さん。豚しゃぶゴマだれ冷やし麺です。
讃岐な感じの麺で、釜あげ並サイズなら２６０円とお安いです。

昼頃は大混雑なお店です。
食べたら、少し落ち着きました。よし、頑張ろう♪

初のサンドウィッチです！
　アメリカのドラマなどで出てくる、ざっくりと挟んだ
そんなサンドウィッチをイメージしましたが、
なんだか色々挟んでしまいました（笑）

　ライ麦パンを薄めにスライスして、軽くトースト
マーがリンも薄く塗って、スライスチーズとロースハム
トマトとレタスを挟みました
予定ではクリームチーズだけのはずでしたが…
妙にボリュームがあります

　ちょっとべちょっとしてしまう（涙）
キャベツと焼きベーコンにスクランブルエッグのマヨ和えを
挟んでみました。薄く塗った辛しマーガリンは挟んだ面を
コーティングしてくれても、カットした面までは…
組み合わせ的には美味しいのですが…
（これのみ、試食しました：（笑））

　今日一番の自信作！！
エジプトパンに、チキンソテーとレタス、キュウリに
ハム、チーズも挟んでみました
もちもちなエジプトパンは最近のダーリンお気に入りの
パンであります。
　…挟み過ぎて、具が溢れてきてます！

可愛い容器が無かったので、一個づつラップでギュウギュウ
絞りつつ包装しまして、保冷バックに詰めました。
保冷剤もいれて…蓋をします


…あけたときの驚きの顔を見られないのが残念！！！！（笑）