おせち料理作りはおばあちゃんの仕事、
鮭寿司作りから数の子の味付けまで一通りのおせちを
すべて手抜き無く作るのが毎年恒例でしたが

おじいちゃんが亡くなった15年前以降
おばあちゃんはおせち料理作りをやめました。

そのおばあちゃんも今は83歳。
今年は残念ながら病院で年を越すことになりそうです。

おじいちゃんが亡くなって10年余り
我が家はおせち無しのお正月でしたが

数年前から私と母でおせち作りをはじめ
今年も昨日から手がけ今朝　完成！


母が作った・・・

しゃけのアラ入り日高昆布の昆布巻き

浦幌産の黒豆

国産たけのこ（←高くてびっくり！！）入りの筑前煮


そして私がフードプロセッサーをフル活用して作った・・・

上浦幌の生みたて卵で作った伊達巻

あま～い鳴門金時の栗きんとん

お迎えさんから頂いたゆずの香りが引き立つ紅白なます


この他にもブリの代わりにカンパチのお刺身、
菜の花のからし味噌和え、数の子で
お正月を迎える準備も万端です♪

これからおばあちゃんにもちょびっと
おせちを届けてきます☆