農林水産省の事業、
「食と地域の『絆』づくり」で

本年度優良事例に選ばれた「うらほろスタイル推進協議会」の
現地視察会がありました。

視察には大学教授や農林水産省の方の他、
この事業の選考委員を務める、あの！大桃美代子さんも参加。


小中学校や浦幌町役場を視察後、

コスミックホールで
主婦たちが腕によりをかけて作った
浦幌の食材を生かした家庭料理を15品ほど持ち寄って
試食会が行われました。


鹿肉料理
　

かぼちゃサラダ


浜のお母さんが作った
たこ、ホッキ、つぶ料理
　


贅沢な浦幌和牛のメンチカツ。


山菜の三点盛り


まだまだ他にもありますが、
続きはまた後日・・・