農林水産省の事業、
「食と地域の『絆』づくり」で

優良事例に選ばれた「うらほろスタイル推進協議会」の
現地視察会がありました。

浦幌の大地と海の恵みをふんだんに使った１６品目が集まり開催した試食会には

選考委員を務めるタレントのあの！大桃美代子さんも参加。


大桃さんが大絶賛した料理は
『うらほろ宝袋』


見た目はおいなりさんだけど口に入れてビックリ！！
豆腐、にんじん、かぼちゃ、コーン、枝豆などなど
沢山の具が入っていてやさしい味付けでした。

『うらほろ宝袋』のレシピはこちら


ちなみに
私はいつもつくるパンプキンパイに
小豆を加えて『かぼちゃと小豆の仲良しパイ』を作りました。


浦幌の甘～いかぼちゃは砂糖控えめで味付けして
小豆と相性ピッタリ☆

『かぼちゃと小豆の仲良しパイ』のレシピはこちら



試食会の後は、
大桃さんが我が家にやって来る！の巻き・・・