料理試食会でアンジェロさんにも気に入ってもらった
かぼちゃの簡単スイーツ。

かぼちゃ嫌いの人もおかわりするくらい
美味しくできました☆

切って⇒積め込んで⇒蒸して⇒焼いて⇒混ぜるだけ。
とっても簡単です。


私、料理大好きなんですけど、いつもテキトーなんで・・・
材料の分量もお好みで^^;



料理名：
坊ちゃんかぼちゃの坊ちゃんでも作れる簡単スイーツ♪


材料：
・坊ちゃんかぼちゃ　1個
・りんご　　１／2個～１個（すっぱめのりんご）
・塩水（塩分多め）
　　
（以下の分量はお好みで）
・バター（常温）　２０ｇ
・はちみつ　大さじ３
・シナモン　　適量

　　
作り方：
①りんごは皮をむき２㎝角程度の大きさに乱切りして
　通常よりしょっぱめの塩水に漬けておく。
　　　　　
②坊ちゃんかぼちゃはフタになる部分を切り、
　中の種や綿をスプーンで取り除く。

③かぼちゃの内側にバター半量をこすりつけ、
　水切りしたりんごをぎゅうぎゅうに詰め込み
　かぼちゃのフタをする。

④沸騰した蒸し器に入れて１５分加熱するか
　ラップにくるんで電子レンジで５分加熱する。

⑤やけどしない程度まで冷めたらホイルにしっかりくるんで
　２００℃のオーブンで３０分焼く。
　（かぼちゃにうっすら焦げ目が付く程度）

⑥熱いうちに残りのバターを小さく切ってかぼちゃの中に
　入れ、かぼちゃの身をほぐしながらりんごにからめる。
　上からはちみつをかけ、仕上げにシナモンを振りかけて
　完成！


※アツアツでも美味しいけど、
　冷ましてから食べてもしっとりして更に美味しいです！


かぼちゃは元木農園さんのがオススメです＼(^o^)／
浦幌のザ・ベジタブルショップ２１にも元木さんのかぼちゃ、売っています！