日本の伝統文化を学び体験することが出来る
うらほろ和ごころ体験塾がありました。

今回は、浦幌そば打ち同好会の皆さんのご協力で
そば打ち体験をさせていただきました。


まずは、粉を振るいにかけ・・・



少しずつ水を加えながらかき混ぜ
粉を固めていきます。



粘土遊びじゃないですよ～！！
しっかりこねて空気を抜きます。



小さい体をいっぱい使って
薄～く大きく伸ばしていきます。



大きな包丁で切るのは難しいけど
上手にきれたかな？


私も切る作業を挑戦しましたが
先生の様に均等には出来ません。。。

外野からは「太いのも美味しいんだよね！」って。
慰め、ありがとうございます（汗）



最後はみんなで美味しくいただきました☆