グルメ(29)

日曜日は朝食に
以前、浦幌産の食材を使った料理教室で
習ったのを思い出して

そば粉ガレットを作ってみました♪


ガレットはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。
外側はパリッと、かめばモチモチとした食感です。

そば粉は浦幌産キナシベツ菜園で無農薬栽培されたこだわりのそば粉です！



今日のガレットは、卵の他に
ベーコン、しいたけ、しめじ、チーズを入れてみました。


皮がパリパリしているので子供にも大人気！

ちなみに長女は美味しいところを
最後まで残すタイプです^m^




朝食の後は勢いにのって
子供達とそば粉クッキーも作ってみました！


薄くて硬めのクッキーは
噛めば噛むほどそば粉の香りが口の中に広がって
美味しかったです（*^_^*）

昨日は大津港まつりに行ってきました。



まずはお目当てのホッキ貝☆

いつもは早く行かないと売切れてしまうホッキ貝ですが
前日からの雪や雨で
例年に比べお客さんが少なかったようで・・・

漁師さん「４袋買ってくれたら１袋サービス！！」


そして、隣の漁師さんも
「ツブ貝いらないかい！？
１袋買ったらもう１袋サービス！！！」


結局まんまとのせられて、
ホッキ貝６０個、ツブ貝３０個を大量購入してしまいました。


でもこれで5,000円は安過ぎです！！


その後も
無料配布のしゃも鍋と甘酒で温まって


ビンゴゲーム＆餅もたくさん拾って子供たちも大満足♪



夕飯は早速　ツブ貝食べ放題☆

そして今晩はホッキの握り食べ放題☆☆


とってもラッキーな一日でした☆☆☆

今朝はシバレましたね。

なかなか冬がやって来ないな～と思っていましたが
やっぱり着実に冬が近づいてきているようです。。。


今日、長男は保育園のバス遠足で
釧路市こども遊学館へ行ってきました。

ネットジャングルが大人気だったそうです♪


そして今日のお弁当は・・・

ドラえもん弁当

おかずは
　・から揚げ
　・卵焼き
　・ほうれん草の胡麻和え
　・ゴールドキユウイ

今日は
道の駅うらほろ で
うらほろ収穫祭があるため
まもなく出動です！！

お天気が良くなって良かった～！！

うらほろ収穫祭の情報はこちら



昨日は大雨の中、保育園の遠足がありました。

町内の4つの保育園・幼稚園がスポーツセンターに集まって
みんなで賑やかにゲームをしたり、お弁当を食べたり・・・



今回のキャラ弁は
子供たちのリクエストにお答えして


仮面ライダーダブル


くまちゃん


おかずは
　・から揚げ
　・春雨サラダ
　・ゆで卵のたらこ和え


きれいに完食してきてくれました☆

先日、お祝い事があって

国道３８号線沿い、浦幌中学校の近くにある
中華料理『華美（はなび）亭』に行きました！



ここはラーメンやザンギ、カレーまでどれも美味しいんですが
私のお気に入りは酢豚定食

酢豚だけに酢がきいていて
野菜や豚肉がゴロンゴロン、ボリュームたっぷりで

ちまたではギャル曽根！？と言われている
私の胃袋も大満足！！


一見、強面のマスターがお出迎えしてくれますが、
実はとっても元気でおちゃめなマスターなんですよ。

この日もサービスで、さんまのお刺身をつけてくれました(^^♪

バイク好きなマスターのお店にはツーリングの人たちもよく
訪れるようで、お店には記念写真も♪


今度は“あんかけ揚げ焼きそば”にしようかな！