2012917(月)

チョウセンゴミシの実


チョウセンゴミシの実

チョウセンゴミシ (朝鮮五味子)
マツブサ科 マツブサ属
落葉性つる植物
学名:Schisandra chinensis
分布:北海道 本州北部
    朝鮮半島、中国、サハリン、シベリア、東アジア


一際鮮やかな赤色で
ブドウのようにぶら下がるので
よく目につきます。

五味子とは実の中に、(甘,辛,苦,塩, 酸)の
五つの味があることから名づけられました。

とても複雑な味です。

果実酒にしてみたところ
とてもキレイな赤色で
奥深~い味に感激でした!






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