おうちご飯♪(100)

今日はお友達の家に総勢7名の主婦が得意料理を持ち寄ってランチ会を開きました。
見た目も豪華でしょう？
ひとつのテーブルには載り切りませんでした。

トマトソースニョッキはやわらかく、モッチリとした食感。
「今度作ってみたい」「ホワイトソースでもいけそう」
料理のレパートリーも増えそうな勢いです。


カボチャのグラタンは私が以前記事にしたもの。
ウチの人以外に食べてもらうのはドキドキしましたが
美味しいと言っていただいて、ホッとしました。
鶏肉のロール巻き（？）正式名は分かりませんが
サッパリしていてビールに合いそうｗｗ


鶏肉とキノコのマリネ、モッツアレラチーズのおかか和え。
サッパリしていて、ついお酒が欲しいところでしたが、我慢しましたｗｗ
（なんでもお酒に結び付けてしまうアフォな私(≧ｍ≦)ぷっ!）


ウナギとチーズのパイ。
サクサクのパイの中に濃厚なウナギとチーズが…
居酒屋で食べて美味しかったので作ってみたとのこと。
さすが、Kさん！

この他にも具沢山のオムレツ、デザートにキャラメルチーズケーキもあったのに、夢中で食べてて写真撮るのを忘れてました（笑

お土産にますやのパン（話題のカレーパンとメロンパン）まで頂きました。
Kさんありがとう！

我が家のレシピも増えるかもしれません。
こういう集まりは楽しく、為にもなるのでうれしいですね～

またやりましょうねぇ～～！

最近忙しくて手抜きな料理が続いてました。
豚丼だけとか、から揚げに申し訳程度のレタスを添えたものとか・・・ｗｗｗ

今日は里芋が食べたいなぁ・・・と思い、そうするとメインは魚。
魚といえば納豆でしょ、と連想しながらメニューを決めることが多いかな？
納豆にはエノキダケをゆで、カラシと出汁醤油で和えてあります。
サンマは釧路で買ってきた糠漬けです。
あまりしょっぱくなく美味しいです。
サトイモの煮っころがしは自信作です(*^.^*)エヘッ
（冷凍食材で作りましたけどねｗ）
納豆を食べた箸でつかもうとすると滑る滑る（笑

鮭は今が一番美味しく、しかも安い！
目先を変えてハーブ焼きに挑戦してみました。

バターたっぷりで焼いたので焦げ無いように焼き目をつけてからは、じっくりとパリッとするまで蓋をして待ちます。

身がフワッとしていて美味しかったです(o^-^o) ウフッ

付け合せは夏の残り物ソーメンを使ったサラダ、トマトとブロッコリーはオーブンでマヨネーズかけて焼きました。

食欲の秋。美味しいものを食べているときが幸せ～～ｗｗｗ

食べてばかりじゃ(;´Д`)×　ダァメ!ダァメ!
たまには運動もね=^-^=♪

スーパーで見つけて「おお！なつかしい！」と
つい買ってみました。

CMがインパクトあって、未だに覚えてるんですが
確か・・・

「シュウマイ旨い！　玉屋のしゅうまい揚げ！」

って中華風なおじさんが叫んでたの。



早速食べてみましたが、こんな味だったっけ？(゜ー゜;Aアセアセ

自分の舌が肥えたってことなのかなぁ～？？？

大根と豚肉の煮物、ほうれん草の胡麻和え、大根の葉とえのきと若布の味噌汁、生ラムともやし炒め（ベルのたれで味付け）。

やだ！
煮物の味付けしようと思ったら醤油切らしてた！
もう飲んじゃったし、買いに行くの面倒～！
めんみで誤魔化しちゃえ！

やだ！味噌も無い。出汁取っちゃった。
お吸い物にすっかぁ～

待てよ、確かウチの子が学校で作った味噌があったはず・・・
冷蔵庫の奥に・・・あった！

ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。

毎日、こんな感じで作ってます（笑
腹を空かせた子どもが食べている途中で、やっと画像撮りましたので
修正したけれど、汚い画像ですいません。

大根一本使い切ると達成感がありますね。
煮物はしょうがをきかせた味付けで美味しいですよ。
是非作ってみてね♪