おうちご飯♪(100)

またまた出ました焼きマヨネーズシリーズ～～♪
高カロリーで朝からやる気が出ること間違いないっ！（笑

食パンにマヨネーズを一周ぐるりと土手を作り
生卵をそっと乗せると、アラ不思議。
ちゃんと乗っかってしまうのですよ。
卵があふれないように、そぉーっとオーブントースターへ。
5分間位焼くと「チーン」
すぐにでも食べたいけれど、ここで「チョット待った！」
卵はまだプルプル状態なので、ふたを開けずにしばし蒸します。
半熟になったくらいを見極めて、ドアオープン。
チリチリとマヨネーズの焼ける音といい匂いが部屋中に広がります。
(゜▽゜*)ニパッ♪

サラダ、ブルーベリージャムのせヨーグルト、スープ（インスタント）がセットされます。

朝から食べ過ぎた・・・お腹いっぱい～ｗｗ

サバが特売だったので迷わずこのメニューにしました。
姑直伝サバのケチャップ煮です。
サバの味噌煮が定番ですが、これも結構いけます。


2尾で188円也～


出刃包丁久しぶり


煮込み中


DHA豊富なサバなので頭が良くなればいいなぁ～（笑

アキアジが美味しい季節ですねぇ～
塩焼きも醤油漬けもおいしいのに
ウチの子達は食べないので目先を変え、ホイル焼きにしています。

鮭に塩コショウし、玉ねぎとエノキダケ一緒に入れ、酒をふりかけ
ホイルでしっかりと包みオープントースターで焼きます。
火が通ったら、上の部分を開けマヨネーズをかけてから
またオーブンで焼きます。

チョットこげたマヨネーズがとっても美味しいです。



画像は汚いですが、二口くらい食べたところ。自分で作っておいて思わず「おいしい～」と言ってしまいました（笑

相変わらずカロリー高い料理で、すいません（笑

お店のスープカレーには遠く及びませんが
たまに無性に食べたくなるので2～3日前から暇がある時に煮込んでました。
鶏肉（安い手羽元）が骨から簡単に取れるし、
スープからコラーゲンも取れると思います（笑
カボチャ、ジャガイモ、ナス、ピーマンは素揚げしてます。

毎度毎度同じようなメニューですいません。
野菜嫌いの息子たちのために考えたメニューです。
安い豚切り落とし肉で出来るのでお財布にもやさしい。
そして短時間で出来る←ここ重要ｗｗｗ
普段はキャベツの千切り食べない子たちも
肉を焼いたソースでペロリとたいらげてくれます。

母のおツマミはこちら。
鶏肉が無かったのでトマトだけで。