おうちご飯♪(100)

今年のケーキは「フルーツケーキファクトリー」のクリスマスタルトを注文。
普通で買えばワンホール5千円以上しますが、クリスマスバージョンは多少小さいめの１８cmで４３００円、前もって予約後、入金しておくと５００円割引のクーポンが使えて３８００円也。（エスタ店だけかしら？）
フレッシュなフルーツてんこ盛り、カスタードとあいまって非常に美味です。

毎年ごっつぉを作っております。
去年とあまりメニューは変わってませんが(笑)


昨日は食べられなかった人もいたので
本日も新たに鉄火巻きをつくりケーキの残りを食べました。
まぁ、色々あっても美味しいものを食べれば少しは幸せになりますね。

皆様は楽しいクリスマスでしたか？

おきがるさんに頂いた長いもがまだあるので
色々検索して、今日はこちらのレシピを参考に作ってみました。

ホワイトソースは一切使ってないのに
それらしく見えますよね？

夕ご飯に出したところ、苦手だという家族もいたので人それぞれでしょうが、私はすっごく美味しいと感じました。
豆腐も入っていてさっぱり、チーズの塩味がいいアクセントです。

子供達のおかず、ハンバーグの付け合せには生で食べられるというほうれん草のサラダ。
寒い場所に置くと甘くなるという「寒じめほうれん草」というものらしいです。
これが普段はおひたしにしても食べないウチの子もパクパク食べました。
えぐみも無く、なんとなく甘い感じです。
私は札幌のイトーヨーカドーで買ったので帯広でも購入できるかも？？？
それほどお高くないですし、試す価値ありですよ。

ハンバーグ2個では足りないというブーイングのため、もう一つ追加してあげました。
明日のお弁当用に取って置きたいんだけどなぁ～(笑)

みきおちゃんのブログで見てから作ろう、作ろうと思いながら数日が過ぎ・・・

やっと今朝の朝ごはんに登場です。
ゴマも混ぜこんで香ばしさをプラス。
鮭とシラスが丁度いい塩梅でした。

うどんも添えて。
美味しかった～
ご馳走様～

今日は結構雪が積もりましたね～～

そんな日の午前中に帯広から川西産の長いもが届きました。
いつもお世話になっているおきがるさんから。

沢山入っていて、思わず「うわ～、いっぱいある～～♪」とつぶやいちゃいました。

さて・・・何を作ろうか？
私が思いつく限りでがんばってみました。

画像右上はすりおろして青海苔をトッピング、お好みの味付けで。
画像左上は長いもときゅうりをたたき
ポン酢、鰹節をたっぷりかけて。
手前はバターで焼き、出汁で味付け。

この他にチョット煮込んだチキンカレーも作ったのですが
画像撮る前に食べられてしまったのでまた後日。
あとキンキの半干し（アメリカ産）も安かったから焼きました。

川西の長いもは味が濃くて改めて美味しさを実感いたしました。

おきがるさん、本当にありがとう！！

節約料理ばかりでもつまんないし
大・大・大好きな牛肉（オーストラリア産）バラ肉かたまりグラム98円だったので、思い切って作りました。

飲みかけの赤ワインがあったので
牛肉を炒めた後に回しかけ、人参とともに昨日から仕込んでおきました。

今朝になって二男が少し食べましたが
その後、タマネギを炒めたのを加え、ひたすら弱火で煮込み
ジャガイモはレンジでチンして後載せ。

ブロッコリーは本日の買い物で結構大きめで「す」が入ってないものが98円。
別茹でで添えました。

スパゲティーの上に載っているソースは一昨日つくった鶏肉のトマト煮込みであまったソース。

黒ガレイの煮付け、味噌鍋は昨日の残り。
ダンナ用です。

勿論ダンナはビーフシチューも食べます。

結構沢山作ったけれど既に無くなりそうで
「お父さんの分は残しておきなさいよ！」と言わなければなりません(笑)

今日は帯広に仕事で行っているついでに花畑牧場に行くと言ってましたけれど、果たして生キャラメル買えたのかな？
全然期待してないんですけどね。

材料費・・・多分2千円も行ってないです。
私は昼食に食べたからもう食べないでもいいやぁ～ｗｗｗ