お弁当♪(6)


2009410(金)

豚挽き肉のつくね弁当


豚挽き肉のつくね弁当

昨日から高校生の息子二人のお弁当作りが始まりました。
おかずは同じでかまわないですが、量は全然違います(笑)

本日のメイン:豚挽き肉に椎茸とネギのみじん切りを混ぜてつくね風な味付けで。
以前夕食に作ったときに余った分を冷凍しておいたもの。

その他:もやしとエビのマリネ、ネギ入り卵焼き、昨日の残りの焼きソバ、赤いウィンナー、茶福豆。

せっかく作ったのに・・・二男は頭痛でダウンヽ(+∇+)ノ・・・キュゥ
インフルエンザもまた流行っているみたいなので今日一日様子を見ます。

しょうがないので私がお昼にいただきます(* ̄∇ ̄*)エヘヘ



200834(火)

ネギ入り卵焼き・・・我が家のお弁当の定番


ネギ入り卵焼き・・・我が家のお弁当の定番

我が家の子供たちは卵焼きはネギが入っているものしか食べない贅沢者なんです。

砂糖、みりん、塩、醤油で味付け。
チョット焦がしてしまいました・・・
お弁当用なのでしっかり火を通してあります。
家で食べるならもうチョット半熟のトロトロも美味しいです。



2008214(木)

試験頑張って!・・・トンカツ弁当


試験頑張って!・・・トンカツ弁当

本日2月14日は私立高校A日程一般入学試験です。
ウチの長男が受験します。

帯広市内の私立高校は3教科試験なので
お弁当いるのかな?
札幌の私立は大体5教科なので、お弁当いるのですよねぇ。

ベタですが、やはり受験の日のお弁当はトンカツでしょう!
と言うことでwww

親は試験の助けは出来ないので
せめて好きなものを食べて頑張ってくだされ、という想いを込めたつもりです。

さて、これから朝食の準備しま~す。



200791(土)

昨日のお弁当・・・肉巻きおにぎり


昨日のお弁当・・・肉巻きおにぎり

昨日はチョット用事で息子とドライブ。
二人分のお弁当です。

肉巻きおにぎり・・・ふりかけを混ぜたご飯を適当な大きさに丸く握り、豚肉を巻き付け、塩コショウで味付けします。
こま切れしかなくてとても苦労しました(笑
クッキング・パパにレシピが載ってます。

鶏の竜田揚げ(冷凍)、ネギ入り卵焼き、ウィンナー、明太子をはさんだかまぼこ、ブロッコリーマヨネーズ焼き(最近こればっかりやww)、きゅうりの塩昆布漬け。


画像
息子が撮影した運転中の私


他にも写真撮ってたけど、全てピンボケでいざというときに、電池切れ。
帰りの夕焼けとかすっごくキレイだったんだけどな~


往復230km。疲れた・・・



2007824(金)

今日のお弁当・・・ザンギ弁当


今日のお弁当・・・ザンギ弁当

今頃UPです。今朝は時間が無かった・・・

昨日のおかずの残り、焦げちゃったザンギwとゆでエビ、卵焼き、かまぼこに梅干、野沢菜わさび漬け(最近のお気に入り)です。
ご飯の真ん中は半生に焼いた明太子です。
全体的にしょっぱめなおかずばかりで喉が渇きました(笑




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 ABOUT
美潮
帯広には3年間住んでいましたが、この度札幌に引っ越しました。まだまだ十勝にいたかった・・・
どこにいても私のブログは同じかも知れないですが(笑
洋楽ロック、特にプログレ、HR、HM、その他なんでも聴きます。
マニアックな話題にはすぐ飛びつくのでヨロシク♪
音楽ネタは主にmixiでやることにしてます。
同じHNなので検索してね♪

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