今年のケーキは「フルーツケーキファクトリー」のクリスマスタルトを注文。
普通で買えばワンホール5千円以上しますが、クリスマスバージョンは多少小さいめの１８cmで４３００円、前もって予約後、入金しておくと５００円割引のクーポンが使えて３８００円也。（エスタ店だけかしら？）
フレッシュなフルーツてんこ盛り、カスタードとあいまって非常に美味です。

毎年ごっつぉを作っております。
去年とあまりメニューは変わってませんが(笑)


昨日は食べられなかった人もいたので
本日も新たに鉄火巻きをつくりケーキの残りを食べました。
まぁ、色々あっても美味しいものを食べれば少しは幸せになりますね。

皆様は楽しいクリスマスでしたか？

おきがるさんに頂いた長いもがまだあるので
色々検索して、今日はこちらのレシピを参考に作ってみました。

ホワイトソースは一切使ってないのに
それらしく見えますよね？

夕ご飯に出したところ、苦手だという家族もいたので人それぞれでしょうが、私はすっごく美味しいと感じました。
豆腐も入っていてさっぱり、チーズの塩味がいいアクセントです。

子供達のおかず、ハンバーグの付け合せには生で食べられるというほうれん草のサラダ。
寒い場所に置くと甘くなるという「寒じめほうれん草」というものらしいです。
これが普段はおひたしにしても食べないウチの子もパクパク食べました。
えぐみも無く、なんとなく甘い感じです。
私は札幌のイトーヨーカドーで買ったので帯広でも購入できるかも？？？
それほどお高くないですし、試す価値ありですよ。

ハンバーグ2個では足りないというブーイングのため、もう一つ追加してあげました。
明日のお弁当用に取って置きたいんだけどなぁ～(笑)

みきおちゃんのブログで見てから作ろう、作ろうと思いながら数日が過ぎ・・・

やっと今朝の朝ごはんに登場です。
ゴマも混ぜこんで香ばしさをプラス。
鮭とシラスが丁度いい塩梅でした。

うどんも添えて。
美味しかった～
ご馳走様～

今日は結構雪が積もりましたね～～

そんな日の午前中に帯広から川西産の長いもが届きました。
いつもお世話になっているおきがるさんから。

沢山入っていて、思わず「うわ～、いっぱいある～～♪」とつぶやいちゃいました。

さて・・・何を作ろうか？
私が思いつく限りでがんばってみました。

画像右上はすりおろして青海苔をトッピング、お好みの味付けで。
画像左上は長いもときゅうりをたたき
ポン酢、鰹節をたっぷりかけて。
手前はバターで焼き、出汁で味付け。

この他にチョット煮込んだチキンカレーも作ったのですが
画像撮る前に食べられてしまったのでまた後日。
あとキンキの半干し（アメリカ産）も安かったから焼きました。

川西の長いもは味が濃くて改めて美味しさを実感いたしました。

おきがるさん、本当にありがとう！！

札幌は今朝から平野部でも雪が降りました。
いつもは滅多に車で出かけることがないのですが
今日は手術をした長男の定期検査の日。
平日なのでその後学校まで送っていかなければなりません。

まだ夏タイヤで不安でしたが
道路に積もるほどの雪の降り方ではないので
スピードさえ出さなければ大丈夫でした。

途中、結構強い降りになったときにはチョット焦りましたが・・・(゜ー゜;Aアセアセ

学校に送り届け、スタンドに寄ってタイヤ交換。
ゼビオで買い物したときにいただいた500円の割引券があったのでついガソリンも入れたら、単価が高いっ！
しまったぁ・・・もっと安いところで入れればよかった。
ま、しょうがないか・・・

我が家はマンションなので昼間は暖房を入れなくても結構暖かいですが、さすがにもう今日は夕方には寒くなって私一人しかいないのにもったいないなぁと思いながらもストーブを点けてしまった。
モモヒキでもはけばいいのかもしれないけど(笑)

今夜のおかずは何にしようかなあ・・・
昨日、初めて柚子胡椒を食べたら意外とはまったから
今日も湯豆腐にでもしようかしら？

あ、カツオ買ってきてたんだった。
肉豆腐でも作ろうかな。

さて、台所に　Let's Go !!!