2009年4月20日(月)
【魚 魚 肴~】
週末は フル活した 『週刊マンボ』です。
午前中は 子達の参観・懇談が あったので びっしり学校。
昼食を 摂った後、約1年振りに 某小川へ 行って来ました。
今回は 竿では無く、手作りの、追い込み網を使って捕獲するタイプの 川遊びをしたんですよ。
ウエイダーを借りて、川のぬかるみを 避けながら、向こうから 棒で 追ってきた所を 上手く 網に入れて ニジマスを 捕らえる方法なんです。
昨日は 出掛けたのが遅かったんですが、大きいのが1尾、中・小は 6尾くらい 捕まえる事が 出来ました。
可愛い ニジマス達!
川が なんせ綺麗で、魚が こっちに 泳いで来るのが 見えるのです。
(かなり興奮します)
そんな こんなで息子も、実物のニジマスを見てニンマリ!
大抵は ソテー、フライ、唐揚げなんかに しるのですが、ずーっと思い立っていた マリネ液を作って、漬け込んでみました。
新鮮でしたよ!
いいのか 悪いのか ニジマスの匂いが 全く無くて、酒の肴には ピッタリの 一品になりました。
魚のマリネ大好き!
『たぷしゃん~成功だったわ~!!』
(@^▽^@)人(´▽`*)
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