今日は　少し　寒いですね・・・。
室温　１９℃に　してるからかな・・・（窓が大きいから、日中　太陽が　出てれば、ノンストーブyo-）

こんにちは～皆さん！調子はどうですか？
私は　元気マンモリです・・ルンルン((´I `*))♪

最近　料理の出来る、男性　少しづつだけど、増えて来てますよね.+゜ゎくゎく.+゜

我が家の　超人ハーモニーも、とっても料理が上手いんです。
夫婦うまく出来ていて、私が洋食で　彼は、和食が　得意！　私の　入院中も　家ごはん　全て　やっていたから、凄い！

でも、本人は　恥ずかしいから、ブログにも、しないんです。
勿体無いな～（でも、私も　自分の　料理は　載せるの　恥ずかしいもんな・・綺麗ぢゃ無いし）

彼と　知り合って　自分の未知な　食べ物を　沢山知り、沢山　食べさせて貰った。

その中の、１つが　この、「卵ウニ」
ハーモニ曰く、ウニに　負けない位　美味しい！！から、来てるって言うんです。
（≧ｖ≦●）。。
この前　志むけんが、出ていた　居酒屋メニューのテレビで　達人が　紹介してたから、驚き！
これ、ず～っと前から、食べてるよねー￣） ニヤッ


そこで、久々に　又、作って貰いました。
メイン画像が　初日・・・卵白除いて、味噌に　落とした状態です。

　　　これが、２日目のタマウニです。
　　　　　　３日目の　ウニタマ！ここで、味が沁みる
　　　様に返します。
　　　
　　　・・・で４日目で半透明になります。
　　　私的には、絶対　ご飯に　ぴったり。（しょっぱいから）
　　　
ハーモニは　日本酒だそう❤
　　　　昨日　新たに　ハーモニーエッグを　６個落としました。　　また、日曜には、肴になるね。
　　ヾ(￣∇￣=ノ バンザーイ♪ヾ
（食感は　グミと、ゼリーの　中間で　クチュウ～な感じ）


一つ疑問が・・・大量の卵白　どうするの？
心配なかれ、捨てません！

　　　卵白と、海苔の　スープに　してみました。
　　　
　只今、卵白料理　募集中((((*゜θ゜)ノノ｛なのだぁ～♪）


　卵屋さんの　タマウニ　作って味噌～！！！！！
*:.。。o○*:.。..(●￣(エ)￣●)ノ☆・゜::゜ね♪+:。o○o。.。o○*:.。..。.。o○*:.。..。.。o○*:.。..。.。o○*:.。..。.。o○
タハッ