しいたけ栽培日記(5)

はっきり言って、十分に元取れました。
このくらいのシイタケさんを３回収穫しました。

今は、第２回目のシイタケ栽培に向け、湿度いっぱいの袋の中で休んでいます。最初と違って、ポツポツとしか出ていませんが、きっと大きく育ってくれるでしょう！

お鍋に入れたり、天ぷらにしたり、バター焼きにしたり、パスタにしたりと大活躍してくれました^^

シイタケさん、サイコー！！

８日目のシイタケさん。本当に大きくなって、きつそうです。そこで・・・
小さいけど、かさが開き気味のシイタケさんを収穫しました。おー本当にお店に売ってるシイタケだ～（感動）
間引きをして採った、なめこくらいの小さなシイタケ達と一緒にチンゲン菜と炒めて食べました^^
ちゃ～んとシイタケの味でしたよ。（当たり前か）

自分で育てて収穫したものは、なんでも美味しく感じますね！

シイタケとかけて雨の日ととく。その心は、「かさ」が開きます。

出てきました！シイタケさん。あっという間にこんなになりました。

栽培方法を見たら、間引きをすると大きくなりやすいそうです。

もうちょっとして、お隣のシイタケさん同士が、きつきつ状態になったら間引いてあげようと思います。

栽培をはじめて３日目のシイタケさん。
今は乾燥しないように１日１回水をかけてあげてます。
良く見ると黒いシイタケの頭らしき物が出てきました。

・・・なんか小さいときにかかった水疱瘡みたいでちょっと気持ち悪いかも（笑）

あ～収穫したら何を作って食べよう。今から楽しみです。

新鮮な野菜を求めに木野にある「ハピオガーデン」へ。

ここは、地元の野菜やハーブ、卵などが販売されております。

遅くに行ったので、もう野菜は完売状態。それで、店内をウロウロしていると、一角に「しいたけ栽培キット」を発見！
店内は私１人だったので、笑顔のかわいいレジのおばちゃまが「それ、すごくしいたけ出るよ～元取れるよ～」と声をかけてくださいました。

「う～ん」としばらく悩んだ末、１箱１，０００円で購入しました。

しいたけは、鍋に入れても良し、バター炒めも良し、お吸い物にも良しと、うちでは購入率の高い商品です。果たしてどのくらい元が取れるのか、発育情報と合わせて、これからちょこちょこブログに載せていきまーす。