2008320(木)

ミニそば祭り / 音更町


ミニそば祭り / 音更町

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手打ち 二・八 かけそば  300円 (300食限定)


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今年初めての”そば祭り”でした。


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音更蕎麦研究会結成10周年記念
ミニそば祭り
音更町児童会館
平成20年3月20日
    (木、春分の日)
11:00~14:00

      

音更蕎麦研究会は1996年に発足。ボランティアで、そばを通じた食文化の普及に努めている。近年は全麺協主催の「素人そば打ち段位認定制度」の
四段に菊池会長が十勝でただ1人合格するなど、会員の技術もたかまって
いる。
この日は家族ずれなどが多数訪れ、出来立てのかけそばを美味しく味わった。会場では、三段の宮沢敏泰副会長をはじめ有段者のそば打ちの実演が行われ、来場者は熟練した手つきに感心していた。
(十勝毎日新聞より)






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