期間限定お取り寄せ
自分的ナンバーワン！

中津川名産
「栗きんとん」

友人が７年前の今ごろに送ってくれた。

はじめて食べた。

友人「栗きんとんおくったよ～すっごいおいしいからたべてね～」

私「え～～～栗きんとん・・・あんまりすきじゃないのにぃ～」

友人「食べてから言ってよ！おかしだからね」

私「ふ・・・・・ん・・、ケーキがよかったなあ・・・」

友人「いいから！食べてから言いなさい！」

あーだ、こーだと文句を言って、イメージ的にはお節料理の栗きんとんを思ってたさ。


箱を空けて、見たとたん、へっ？？
和菓子じゃん～

食べたさ～

ひゃあ～～～～～～

おいひ～～～～

うまいっ！～～

素朴な形、素朴なお味、おいしかったあ～～


栗きんとんは、蒸した栗を縦割りにして、竹べらで実をほじくりだす。それを潰して少量の砂糖を加えながら煮る。煮上がったのを茶巾絞りにする。


美乃国中津川
すや　本店



この時期ケーキを１回がまんして
すやの栗きんとんをお取り寄せするの

ここ帯広のおかしやさんでも
同じ様なくりきんとんが発売されるんだけど・・・

全然味が違う、がっかりだった・・・
以来、やっぱり栗きんとんは
すやのくりきんとん。

絶対！！栗きんとん！

あ～もっと。食べたい・・・・・。