金曜日はと～～～っても忙しい一日でした(*^_^*)

気がつけば出社してから退社するまでの約９時間、全く水分補給してませんでした

こんな事は初めてです
夢中になってお仕事してました


そして「リルラMAMAさん」が
もしかしたらくるかなぁ～と予感してたら本当にご来店されてお話出来て楽しかったです(*^_^*)

そのあとはメモをしながらパンをお買い上げして下さっている男性が・・・
もしかしたらと思ってお声掛けしてみたところ、「ポンコツさん」でした～
しかも二日連続でご来店♪
お話出来て良かったです～
さりげなく「袋(レジ袋)要らないです」と言ってくださる所が紳士的で素敵な方でした

更に午後から私が外出しているときに「さとこさん」もいらして下さったと聞き驚きましたw(゜o゜)w

そして皆様それぞれが
当店のパンをブログで紹介してくださっていたことに二度も三度も驚いて、嬉しくて感動してしまいました

毎朝５時過ぎからいくつもの作業を同時進行しながら４人のスタッフに支えてもらい日々忙しくパン作りをしている職人である主人にとって自分の思いを込めたパンが喜ばれ紹介され、更にまた広がっていき少しずつ常連さんとして増えていく・・・主人にとっては大きな張り合いであり、この上ない幸せでもあります

しかもマイトカチの中で紹介されるとお店にすぐに反映されるのですから
嬉しくもあり恐ろしくもありです

でも私達のスタイルはこれからも誠実にお客様に喜ばれるパン作りを目指していきます

ちょっと邪道をいくパン屋ですけどお客様の反応を見ながらどんなパンを欲しがっているのかなと観察したりしながら、そしてお客様からのリクエストも頂きながら「美味しいね」とお客様が笑顔になれるパンを心を込めて作っていきたいです

奥のイートインの所には御影石で出来たアンパンマンがいます♪小さなお子様はアンパンマンに駆け寄って遊んだりしてますのでそんな時、少しだけお母様もゆっくりとパンをお選びいただいているようです。


マイトカチのユーザーさんこの日来られた方以外にも代わる代わるご来店してくださり本当に感謝しております

まだ残念ながら全ての方にご挨拶が出来ておりませんがこれからも皆様に支えていただいていることに感謝しながら営業していきたいです

いつも本当にありがとうございます<（__）>