こんにちは
お元気ですか、夕暮れが早く成ったnamitaroです。

今日は、先日の木曜日に行われました、

道新料理教室の報告です。

今回は、初級、中級共同じレシピで作りました。

（えっ、namitaroが楽をした！）

な～て、思わないで下さいね。

その訳は、今月から、

新しい講習が始まります。

ですから、後期の一回目と言う事なんですよ。

それでは、内容を説明します。

パスタとメインの２品を作りました。

パスタは、トマトソースのパスタ

メインは、鶏肉のバルサミコソース

トマトソースのパスタは、

アーリオオーリオソースを作り、

ホールトマトを加えてトマトソースに仕上げます。

鶏肉のバルサミコソースは、

鶏肉をソテーして、煮汁にバルサミコ酢を加えて、

初級の生徒さんは、柔らかいソース、

中級の生徒さんは、濃度の濃いソースを作りました。

それでは、

初級の生徒さんの作品です。


つづいて、中級の生徒さんです。


おまけは、先生作


そして、講習風景です。