こんにちは
お元気ですか！namitaroで～す。

日暮れが早くなって来ましたね。
こんな日は、早く家に帰りたくなりますね！

あったかい鍋など囲んで、
ビールをぐびっ!

さて、先日の木曜日は、料理教室の日でした。

お天気が良くて、室内での仕事にはもったいない様な、
でも、ちょっとだけ、寒かったですが。

教室の中は熱かったですよ！

まず、初級の皆様の作品を紹介しましょう。

アンティパストは


生ハムとゴルゴンゾーラハーブを添えて

パスタは、


鮭のトマトクリーム　リングイネのパスタ


メインは、



クレーマ ディ ズッカ海老の生ハム巻き

の３品でした。

今回は、プロシュットがテーマでした。

前菜の生ハムとゴルゴンゾーラは、イタリアの香りがして
ワインを飲みたくなる様な一品でした。

鮭のリングイネは、中級の生徒さんが、
網走から釣って来た物を使わせて頂きました。
生鮭のパスタは珍しいと思います。

また、かぼちゃのクリーム風のソースに
生ハムを巻いた海老は、最高に美味しかったですよ！
オレンジをちょっと効かせて異国の味がしました。

今回も、真面目に取り組んで頂き、
生徒さんに感謝です。