こんばんは
お元気ですか！雨降りのnamitaroで～す。

いやー！１月に雨降りとは、
２０年前に、ペニーレーンが開店した当時、
１２月に雨が降りました。
２０年経って、１月に雨が降る様になってしまいました。
と言う事は、一年中何時でも雨が降ると言う事に成ってしまいますね。
これも、温暖化なのでしょうか？

さて、昨日
ナチュラル、ココさんから、
越冬蕪を仕入れて来ました。
その蕪にジェノベーゼパン粉を乗せて
オーブンで焼きました。

オーブンに入れる前

焼き上がりです。

焼く事で、蕪の甘みがぎゅっと締まって、
ジェノベーゼの香りと共に、
口の中一杯に広がります。

無農薬の蕪は、
低温貯蔵される事で、
美味しさが増しています。

今時期、ナチュラル、ココさんに
置いて有ります。
一度食べてみて下さい、
美味しいですよ！