こんばんは、
今日、3話目のブログで～す１

８月ですね。
今月のメニューの紹介です。

前菜は、

今時の気まぐれサラダ

もう、色んな野菜が沢山入荷する様になって来たので、
その日に何が皿に乗るのか、
その日にならないと解らないぐらいです。
沢山の野菜を食べて下さい！

パスタは、

アマトリチャーナ

凄くシンプルなパスタですが、
凄く美味しいパスタです。
自家製パンチェッタと新玉ねぎが、
旨味を放っています。
自家製トマトソースと、赤唐辛子が
ギュッと味を引き締めたパスタになっています。

メインは、

白樺ポークのロース肉
キャベツとソーセージの白ワインソース

中札内産白樺ポークのロース肉のソテーに
今が地元では旬の、キャベツと
ソーセージを炒めて、旨味を出し、
白ワインで仕上げています。

ドルチェは、

ジェラートとぶつ切りフルーツ
自家菜園のベリー付き

夏のドルチェにしました。
ジェラートは勿論！ウエモンズさん
フルーツと一緒にさっぱりと頂きます。
運が良かったら、ペニーレーンのベリーが
付いていますよ！

namitaroの親父のパンと
飲み物も付いています。

今日は、連続３話のブログ三昧でした。