こんばんは
お元気ですか！namitaroで～す。

８月も今日だけになって仕舞いましたね、
昨日は総選挙で、民主党が政権を取りそうですね。
namitaroも選挙に行きましたよ～！

さて、ちょっと前の話しですが、

「なわてさんち」の野菜を持って

さんのお店に遊びに行きました。

そしたら、「オークランド」さんが、
奥さんの実家の有る、
四国の「宇和島」の食材をいただきました。


ちょっと「わらしべ長者」の気分です。

因に、ペニーレーンのテーブルや椅子は、
「オークランド」さんにお願いして、
２０年前に作っていただき、一度も壊れる事無く
今まで使っています。

美味しいものをいただいたら、
早速作って食べたくなるのが人情です！

出来上がったのが、
メイン画像の

「ゴーヤチャンプル」

です。
っと、言っても、
豆腐が無かったので、
いえいえ、そうでは無く、
イタリアンですから、イタリアンチャンプルを
作ってみました。

トマトとバジルも入っています。
ゴーヤと初めて食べる、「あげ」で
「なると」の様に巻いてある「かまぼこ」
もいただいたので、入っています！


これが、材料です。

豆腐は無くとも、卵でとじてあるので、
ゴーヤの苦みも消えて、
とっても美味しかったです！

勿論、デザートは「みかん」
温室早生みかんですが、
とっても、甘くて美味しかったで～す！

オークランドさん　ごちで～す！

PS.９月１日～３日は、ペニーレーンはお休みです。
　　４日から平常営業します。よろしくお願いします。