20091031(土)

天使の羽が


天使の羽が

こんばんは
お元気ですか!勝手に2連休したnamitaroです。

昨日の金曜日は、お休みを頂きました。
木曜日に、お弁当作りが入り、
予定していた、東川行きが出来なくなったので、
金曜日に代休を取って、行って来ました。
報告は後日しますね。

さて、今日の話題は、

長沼町の「ゆめみる農園」外部リンクさんから、
「トマティーヨ」が届きました。

果肉をホウズキの様に薄い皮が被っています。
広げると

画像

羽の様になります。
まるで、天使の様ですね?!

その、トマティーヨと超激辛の南蛮を、

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手前に写っているのが、南蛮です。
これは、乾燥した物ですが、
生はプチトマトの様ですよ。

そのどちらも可愛いトマトの様な物を、
鍋に入れて、グツグツと煮込んで行きます。

画像

この様に、煮こまって来ました。
もうこの状態で、目や鼻は開けているのが、
とっても辛い状態です。

それを、グッと我慢して、
トロトロになるまで煮込みます。

そして、出来上がったのが、

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これです。⇧

ラベルに書いてありますが、
nammitaroでは、とても味身の出来る代物では無く、
(辛いのが苦手ですから、辛いと全て同じ辛さだと思ってしまうので)
ラベルに書いてある方に、味みをお願いしたいと思っています。
忙しいとは思いますが、お時間が取れましたら、
是非、ご来店下さい。

画像

もちろん、お土産も多数用意しています。
どれぐらい辛いのかも、判断して頂きたいと
思っていますので、
ご賞味下さる事を、心からお待ちしています。





ps,思ったほど、辛く無かったらご勘弁下さい。







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pennylane
毎日の食事を大切にしたいレストランです。
少しでも身体に良い物を、食べて頂きたいと思っています。
2012年4月より「食堂とカフェと」に変わりました。
お野菜を沢山食べて頂けるメニューを提供して行きます。

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年齢50代
エリア帯広市
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住所帯広市西21条南5丁目27-8
TEL0155-36-2300
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