これは、食べてはいけません！

イタリア料理のスイーツの定番

「ティラミス」

を紹介します。

材料は

マスカルポーネチーズ

これが一番大切です。もちろんガルバーニ社の物。

生クリーム

よつ葉製の純生クリームです。添加物の無い物。

たまご

ウエモンズハートのじっちゃんのたまご

これが２番目に大切です。有精卵を使います。

エスプレッソコーヒー

イタリアF.M.I社のマシーンで作ったエスプレッソ

２００ボルトの動力電源で作る蒸気をかけたエスプレッソです。

ココア

バンホーテンのココア

それぞれ最高の材料で作ります。

後はうでだけですね？！

作り方

ボウルにチーズ　卵黄　砂糖　ルキュール　を入れ滑らかになるまで混ぜる。

別のボウルで生クリームを７分立てに泡立てる。

チーズと生クリームを混ぜ合わせる。


型にビスキュイをエスプレッソに浸し並べる。


その上に、クリームを乗せ、平らにする。
また、ビスキュイを敷き、クリームを乗せて平らにする。

ココアパウダーを振りかけて、完成！

あ　と　は、たべるだ～け！