こんにちは

今日もよい天気の日曜日でしたね。

ちょっと肌寒いから、

ドライブには良かったのではないでしょうか？

さて、「今日の美味もん」は

「金時豆のムース」です。

先日、金時豆をペーストにして

ムースを作りました。


金時豆ですから、ちょっと赤身がかっています。

つぶつぶも少し残っています。

綺麗な紫色で塩湯でしてあるので、

ほんのり豆の甘みがします。

もう少しで無くなりそうなので、

無く成る前に紹介しておきたいと思い、

急いでアップしました。

無く成ったら、次は

「白花いんげん豆のテリーヌ」

でーす。