こんにちは
お元気ですか！namitaroで～す。


今日はお天気は良かったですが、
もう少し気温が上がるともっと良かったのに、
っと思わせる一日でしたね。


さて、久しぶりに
（もしかして？今年初めて？）
メレンゲを焼いています。

アッ！現在進行形ですね。

あと７分ぐらいで焼き上がる予定です。


今焼けているのは、大きなメレンゲです。


メイン画像のメレンゲは、




プチメレンゲ


ひと口サイズの大きさです。

小さいので早く焼けました。



実は、メレンゲを　ホイップしている時に、

遂に遂に、ハンドミキサーが壊れました。


前回メレンゲをホイップしてる時に、
既にその予感はありました。


回転する、ギアの所から異音がしていました。


そして、本日７分目ぐらいまで出来上がった頃、
メレンゲの重たさに耐えられず。
止まってしまいました。
慌てて、家からハンドミキサーを持って来て、
仕上げましたが、時間がかかった分
泡立ちが足らない気がします。


そんな訳で、本日のメレンゲは
ちょっと柔らかいメレンゲになりそうです。


その分中のフワッとした部分が多めに成っています。

また、日持ちも少し短いと思います。

ので、このブログを発見した方は、
大急ぎで買いに来て下さいね。


お待ちしていま～～す！