こんにちは
お元気ですか！namitaroで～～す。


今日は、朝冷え込みましたね！
霜の降りようが今年一番の感じでしたが、
日中は、ポカポカ感がしてましたね。


さて、先日お休みを頂いて、
広島出張に行ってきました。


かあさんから、
お土産は、「大人買い」
して来てと言われていたので、


みかん一箱と渡り蟹を有るだけ買いました。



ご覧頂けますでしょうか？
渡り蟹の大きさ！
調理ハサミを並べてみましたが、
胴体だけで、ハサミより大きいです。
両方の手を広げたら、８０㎝位は有ります。

右端の蟹が、通常何時も使っている蟹です。
ですから、相当でかいです。


このでかい蟹を、ぶちぶち切って、




パエリヤ風リゾットにしました。
完成が、




蟹が子供を吹き出している様ですが、
お米をサフランライスにしたんですよ。


そして、
娘が買って有った、カレイを、




アクアパッツァにしました。
身の厚いカレイで美味しかったです。


そして、
写真の真ん中の蟹を、





パスタにしました。





こんなに、内子が入っているんですよ。
身も生だから、プリプリ、フワフワ、
そして、甘味が一杯です。


水曜日の晩餐は、ご馳走でした。

渡り蟹さんに感謝、感謝！



ps、大人買いした、渡り蟹はまだまだ沢山有りますよ。
　　ご来店いただいた時には、「大人買いの蟹で」
　　とご指名下さい。


　お待ちしています！