こんばんは
お元気ですか！namitaroで～～す。


今日は、全国的にクリスマスの日
我がnamitaroは、クリスチャンでもないけど、
クリスマスを一応祝った日でした。


さて、クリスマスと言えば、

ペニーレーンでも、恒例の
クリスマスディナーとクリスマスオードブルを
提供しました。


２２日よりどちらも予約が入り、

昨日２４日は、ピークで

昼間は、オードブル作りで

ランチ営業も無く、丹誠込めて作りました。



４人様用のオードブルです。


今回も容器に収まり切らず、
苦肉の作で（と言うより開けてビックリ作戦で）


二段階の盛付けになっています。

上部に鶏腿肉のバルサミコからめを乗せ、

下部は、




反対側は、





の様に、盛り沢山の惣菜が詰め込まれていました。


購入されたお客様は、

楽しいクリスマスを過ごされた事と思います！



そして、夜は、

「クリスマスディナー」

例年、２４日は恋人同士の
ディナーのはずですが、
今年はちょっと様子が違いました。

家族連れが多くて、賑やかなクリスマスになりました。


前菜とパスタは写し忘れましたが、

メインは、



魚介とお肉の2品盛りです。

大きな海老と大きなホタテのソテー
やわらか豚のグリル栗のソース

栗のソースが、豚とよくマッチングして、
甘酸っぱいソースが美味しかったですよ。


ドルチェは、




ミルフィーユのショートケーキと
ガトーショコラと季節のフルーツ

ガトーショコラは勿論ですが、
ミルフィーユのアパレイユが笑も言えぬ
美味しさに頬がゆるみます。


と、かあさんはまだ完治もしてないのですが、
病気と闘いながらの
クルシミマスな、４日間でした。