こんにちは
お元気ですか！namitaroで～～す。


やっと今年のブログ第２弾！


皆さんのお正月は如何でしたか？


namitaroは、またまた失敗をしてしまいました。

年賀状の話ですが、
（もういいよその話は）

などと言わないで聞いて下さい。


さ～住所録を開いて、宛名印刷をしようと思ったら、

住所録の宛名画面の開き方が分からなくなりました。
何処をクリックしても、開いてくれません。

仕方なく、古いソフトを開いて、
宛名を印刷したのですが、
古い住所録を、更新するのを忘れた人などがいて、
買って来た年賀状では間に合わなくて、

昨日お話しした、昨年の年賀状を印刷した年賀状を、
ちょっと訂正して、送りました。
（この年賀状を受け取られた方には、
　　心よりお詫び申し上げます）


それから、数日して年賀状を整理しようと、
新しい方のソフトを何気なく開いて、
ちょこちょこ、クリックしたら、

なぁっ、なぁっ、んと、
宛名画面が開くではないですか！


あれほど開かなかったこの画面が、
いとも容易く！

来年は、このソフトで印刷してやる～～～！

と誓った、namitaroでした。



さて、





今年も、パンが美味しく焼けています。

自家製天然酵母
（今年の初めて焼いたパンは、新得町のMさんから頂いた、
　有機葡萄から酵母を起こしました。ありがとうございました！）

で、今焼いているパンの粉は、
アグリシステムさんの、「ゆめブレンド」
と言って、十勝産小麦粉100％の粉で焼いています。


完全十勝産食材のパンです。
（ただし、プレーンパンのみですよ）


表面は、パリッ！として、
中は、モッチリしています。

噛みしめると、小麦粉の甘味と香りが、
口の中一杯に広がります。

正直、ホイロ発酵はしていないので
（自然発酵のみです）
フワフワ、柔らかくは無いです。
二日目には、硬くなってしまいますが、
もう一度、オーブンで焼き戻して頂くと、
焼きたての様に戻りますよ。


毎日焼いていますが、
たま～に、お休みする時も有ります。




大きなクープが、
皆様の起こしをお待ちしていま～～す！