2013126(土)

今夜もディナー


今夜もディナー

こんにちは
お元気ですか!namitaroで~~す。


今日は、朝一番で、
お店の入り口に溜っている除雪された雪を、
取り除く作業をしました。


ところが、我が家のブル君、
もうご老体なので、朝の目覚めが悪くて、
30分もエンジンをかけるのにかかってしましました。


日中は、穏やかな天気だったので、
氷祭りに行かれた方は、きっと楽しまれた事でしょう。



さて、今夜もディナーの営業をしています。



何時も、お肉料理の写真で紹介していますので、

今日は、お魚料理を、




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真鯛のソテー地中海風


地中海風とは、アンチョビ、ケイパーのソースに、
オリーブの実が入っている事です。

緑のソースは、ジュノベーゼソースです。


今月のドルチェは、



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ロールケーキ



通常は、



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この様に、ロールケーキの上に、
季節のフルーツを乗せているのですが、
今日は、別々に細長い皿に盛付けました。


ロールケーキのスポンジはしっかり焼いてあります。
フォークで切ると、ずっしり感が伝わって来ます。
フワフワしていないのに、口溶けは最高です!

そして、巻いてある中のソースは、
マスカルポーネチーズとジャンデュイヤチョコレート
よつ葉さんの純生クリームのソースです。

このロールケーキ、食べごたえ十分です!




話は変わりますが、

先日も、お弁当を作りました。


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特注弁当です。


これに、デザートがついていますよ。



今夜も皆様のおこしをお待ちしています






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 ABOUT
pennylane
毎日の食事を大切にしたいレストランです。
少しでも身体に良い物を、食べて頂きたいと思っています。
2012年4月より「食堂とカフェと」に変わりました。
お野菜を沢山食べて頂けるメニューを提供して行きます。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
PENNY LANE
住所帯広市西21条南5丁目27-8
TEL0155-36-2300
営業11:00 - 15:00
ランチタイム(ラストオーダーPM14:00)
18:00 - 21:00
ディナータイム(ラストオーダーPM20:00)
定休木曜日
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