こんにちは

昨日に続き料理教室の報告です。

今日は、中級の方々の作品を

掲載しました。

今月から新年度が始まり、

メンバーも３名初級の方が、

入って来られました。（よろしくお願いします）

新しい年度になったと言う訳ではないのですが、

今月は、３品を作りました。

パスタは、

ブガティーニの菜園風

でしたが、ブガティーニ（パスタの名前）

が、無くて普通のパスタで作りました。

メインは、

すずきの蒸しもの赤ピーマンソース

です。こちらも、赤ピーマンが無くて、

オレンジのピーマンでソースを作りました。

オレンジでも、全然違和感無く美味しくいただけましたョ。

ドルチェは、

ボネのピエモンテ風

です。ボネとは、プディングの様な物と言う意味だそうです。

ピエモンテ風とは、イタリアにチョコレートが、

最初にもたらされた所が、ピエモンテだそうで、

チョコレートを使った、お菓子がたくさん有る所だそうです。

以上３品を作りました。

さすがに中級の方々は、

テキパキと取り組んで、

見映えよく美味しい料理を作ってくれました。