メニュー紹介(101)

こんばんは
お元気ですか！namitaroで～～す。


今日は、成人式でしたね。
新成人になられた方、
おめでとうございます！


これからは、大人として
規律のある生活を送ってくださいね。


さて、
ブログ効果なのか？
今日は、連休最終日にも関わらず。
沢山のお客様がいらしてくださいました。

ありがとうございます！

久しぶりに、
働いた気分になりました。

おまけに、夜の予約もあったので、
1日が充実した日を送ることができました。

本当に、感謝感謝の一日でした。



タイトルにも書きましたが、

昨日より
新しいメニューが増えました。




このような感じのメニューです。

従来から有る、
「ワンプレート」をグレードアップしました。

あるお客様から、
お肉を食べた！と、
感じられるメニューがあると良いですね。

っと、言われまして、
新しい年を迎えたので、
以前あった、お肉、お魚、野菜の
ワンプレートを、グレードアップして
それぞれのメインの量を
大幅に増やしたメニューを作りました。




このように、
肉が約３００gぐらいの　
鶏肉であれば、もも肉1枚分が
デ～～ンとのかっています。


しかし、お肉を沢山摂取したら、
その分、野菜も取らないと体に良くないので、
野菜もそれなりに付けています。


お魚も、この様な感じで、提供します。

お野菜は、プレート全部がお野菜です。
いろんな野菜が、これでもか！

というぐらい乗っていますよ。
野菜好きの方には、
また喜んでいただけるプレートになりました。


お値段は、
プレートにお飲物を付けて、
１８００円です。

こんにちは
お元気ですか！namitaroで～～す。


久しぶりの投稿です。

久しぶりなのに、
勝手に営業案内です。


早いもので、
１２月も中旬に成りましたね。
もうそろそろクリスマスはどうしましょう！

と思われている方も沢山いらっしゃると思います。


食堂とカフェと では、

クリスマスディナーの予約を受け付けています。

今年も、リーズナブルな価格で
提供します。


それでは、
メニュー内容を、



前菜

何時もの気まぐれサラダ
クリスマスバージョンです。

何が入るかは、
当日のお楽しみです。


パスタは、

クリスマスのパスタ

これまた、クリスマスのですか？
namitaroは、すでに考えています。
ここでは、ちょっともったいぶって、
秘密にします。

でもね、折角楽しみにして、
ブログを読まれていると思うので、
触りだけ、
「魚介のパスタに蟹などが乗っているかも？」



そして、メインは、

（写真はイメージです）
ローストチキンペニーレーン風


いま、お配りしている、
チラシには、ベローナ風に成っています。
ベローナって何？と思われるので、
ペニーレーン風にします。





〆は、ドルチェ


クリスマスのためのドルチェ


お～～ここでもクリスマス

何だか？クリスマスに誤摩化されているみたいだぞ！
などと思われている貴方！

信じる者は救われる。
と言いますが、

信じて食べた人だけに
幸せがやって来ますよ！


そして、
namitaroのパンとカフェが付きます。

お値段は、￥４５００

お二人で、１万円におつりが来ます。

その分余計に、
プレゼントに回せるのではないでしょうか！

こんばんは
お元気ですか！namitaroで～～す！



いや～ホントに久しぶりの投稿です。

夏の間、ほとんど雨が降っていた様に、
ブログを書く気力が沸いて来ませんでした。

秋風が吹いて来て、
やっと書く気持ちがわいて来ました。


ほとんどご無沙汰だったので、
忘れられたのでは？
と思いつつの、投稿に成ります。




さて、本題に入りますね。
昨日は、定休日でしたが、

お弁当の予約が入っていて
朝早くからお弁当作りに成を出しました。


そのお弁当の紹介です。





このお弁当は、先日作った物です。
お茶とデザートが付いて、２０００円の内様です。


雑穀ご飯に、



この様なおかずが付いています。


そして、
昨日作ったお弁当は、




こんな感じです。



豚ロース肉のカツレツのお肉のコーナー、



お野菜の煮物やマリネなどのお野菜のコーナー、




ツブやホタテや白貝などのお魚のコーナー、


と言う風に、
色んな食材が、
バランスよく盛り込まれた、
お弁当に成っています。


このお弁当のお値段は、
お茶が付いて、２５００円です。


どちらのお弁当も、
容器代や税金は込みに成っていますよ。


明日も朝一番でお弁当作りです。
明日は、お茶付で２０００円のお弁当です。


この様に、
お客様のご予算と、ご要望で
お好みのお弁当を作っています。
３日前ぐらいのご予約で用意出来ます。


それでは、明日も朝が早いので
ここら辺で、

おやすみなさい！

こんにちは
お元気ですか！namitaroで～～す。


久しぶりの更新で～～す！

などと、とぼけていますが、
昨日は、お休みを頂いて、
（実は火曜日にお弁当を作りました、その代休です）
美瑛、上川方面にドライブに行きました。

その報告は後日しますね。

新しいお店の紹介も有りますよ。


さて、
昨日は猛暑でしたが、
今日は、涼しい風が吹いて、
暑いんですが、日陰ではちょっと寒いくらいですね。


今日もディナー営業をしています。





ディナーと言えば、コース料理、

コース料理と言えば、

前菜から始まりますね。


そして、一番人気が、

「気まぐれサラダ」

もう不滅のメニューですね。

大体８割の方が選択されます。



内容は？
と言われたら、
気まぐれですから、その時でコロコロ変わります。

と無責任な事を言って引き下がります。

それでも、オーダーが入るのですから不思議です？


基本的には、

数種類の前菜と、
季節のフレッシュ野菜が、
乗っかっている前菜です。


ブログを読まれてる方だけに

この前菜は、
本当にお得な前菜です。

色んな野菜が、季節に応じて食べられるので、
季節感も有り、色んな野菜がミックスされて、
食べ応えのある前菜ですよ。


初めてのお客様は、
「これが前菜？メインと思えるぐらいボリュームだね！」
とよく言われます。


あなたも！
コース料理の時は、
迷わず、「気まぐれサラダ」を！

こんにちは
お元気ですか！namitaroで～～す。


今日は、寒いですね。
今日明日は、運動会の学校も沢山有ると思います。
でもこの天気ではちょっと心配ですね？


namitaroは、
運動会と言う行事からすでに、
３０年以上縁が無い訳ではないのですが、
行った事が無いです。

今、一緒に住んで居る、
娘の孫の運動会には、行くかも知れませんね？


今日も、ディナー営業してます。



最近は、農家さんの野菜が豊富に成って来たので、
メイン料理にも、野菜達が、
ワンサカと参加しています。






お肉料理を、半分づつお見せしました。

焼き野菜と、鶏もも肉のソテー

良く言われるのですが、
お野菜だけでお腹一杯になりそう？

と、決してその様な事な事は無いですよ。

お野菜は、お腹の調整をしてくれます。
また、血液の流れを良くして、
沢山の酸素を細胞に運んでくれる
手助けをしてくれます。


もし、お腹が一杯になりそうだったら、
お肉は食べないで、野菜だけでも食べて下さいね。






お魚の料理です。

こちらもお野菜と魚介が
ワンサカと盛付けてあります。

魚料理＝ヘルシー　と思われていませんか？

確かに、魚はヘルシーですが、
問題はソースです。


せっかくヘルシーな魚を選択したのに、
ソースにバターがこってり！

そのバターも、発酵バターならば良いのですが、
マーガリン（植物油脂）だったら最悪です。


ですから、料理を選ぶより、
お店を選んだ方が賢い選択だと思います。