こんにちは(^o^)

本日の日替わり定食 (700円 コーヒー付)

天婦羅

鳥団子汁

野菜の煮物

菜の花ゴマ和え

です!!


「味にこだわれば 水にこだわる」

水質で料理の味が変わります。
コーヒーの味も変わります。
本当に味にこだわる料理人は水にもこだわります。

もみじ乃では、不純物を取り除いた湧き水に近い水で
新鮮な食材を調理しています。

普通の水道水でとった「だし」と、湧き水に近い水でとった
「だし」とでは、格段の味の差があります。

水にこだわることで、料理の味をより一層引き立たせ
安心、安全に最高の料理をお届けしています。

お客様にも、
お水がおいしい！
と嬉しい声を多数いただいていますので
ご来店の際にはぜひ当店のお水を飲んでみて下さいね(^_^)v

本日も お客様の大切なお時間を もみじ乃 で
楽しく過ごしていただける事を
スタッフ一同の喜びとして お役に立てる事を願っています。