おかげさまを持ちまして、
本日の24節季ランチ「小寒に小豆を食べる編」は
満席にて無事終了いたしました！！



清水町の小豆をこよなく愛する生産者
佐藤 裕一くんに小豆のいろいろをお話いただき、
【足寄産短角牛と清水産小豆の煮込み】や
特製ドリンクなどでランチを楽しみました。



今回お披露目になった
【足寄産短角牛と清水産小豆の煮込み】は
しばらくの間、メニューとしてご提供できます。
ぜひ、この機会に牛肉と小豆のコラボを
味わってみてください。




次回は20日の大寒に卵料理での
「24節季ランチ」を予定しております。
大寒に卵を食べるとお金持ちになる、という
言い伝えがあるそうで。
そんな裏話なども交えながら
皆様とまた楽しい時間を過ごせたら、と思います。
詳細は後日アップいたします。

もう少々お待ちください。